代料滑菇反季节栽培

侧耳的反季节栽培。原料来源广泛，适合商品开发，具有产品质量好、投资少、见效快、效益高的特点。是目前较好的培养模式。 1、选育适宜品种选择品质优良、抗逆性强、产量好、低温发芽快、菌丝生长旺盛的中低温品种，如：奥玉系列、一号系列等菌株。 2、主要配方木屑89%，麦麸（米糠）10%，石膏1%；玉米芯粉69%、大豆秸秆粉20%、麦麸（米糠）10%、石膏1%。 3、配料法将主料和辅料分别称量，混合均匀。然后在物料上喷水，搅拌均匀。材料混合后，闷3-4小时，合适的含水量指标为55%左右。 4、灭菌滑菇产生的堆肥与其他品种的灭菌不同。杀菌的方法有两种：（1）蒸煮杀菌：堆肥必须提前堆放或发酵2天，洒在开水底。 5-7厘米厚的干料，然后将含水量正常的料撒在出热风的地方。必须严格按照“见气撒料”的要求进行。从出锅开始算，继续蒸2小时，停气40分钟，待料温90左右，趁热出锅。 (2)低压灭菌：常压灭菌时保持1008小时以上，堆肥不需提前堆放或发酵。