花菇催蕾技巧

首先选择光线充足的地面，铺上10厘米厚的稻草，并在稻草上铺上一层塑料薄膜，将已经变色的菇袋垂直排列整齐（比如袋子的变色区只有2/3，还有一些蘑菇，当芽还没有冲破又厚又硬的褐色菌皮时，可以用双手同时敲打菌袋表面，造成表面出现裂纹菌袋），用10厘米厚的吸管覆盖在排列好的菌袋周围和顶部，然后用浓度3%的石灰水喷洒吸管，最后盖上塑料薄膜。出芽期间，白天利用阳光将菇袋加热至18-22，晚上10：00后揭去塑料薄膜降温。如果出芽时菌袋内温度过高，难以形成10以上的温差，不利于花菇原基的形成，可在菌袋内钻一个20厘米深的孔。菌袋一端带编号。将菌袋用冷水浸泡2-3小时，捞出，按上述变温法（但晚上不能揭膜）刺激芽。