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猪粪性寒、粘稠，碳氮比为44.64，氮、磷、钾含量高，速效氮含量特别高，是速效性肥料。用猪粪养菇，出菇快而密，但菇形小，菇质差，易早衰，产量前期高，后期低后期。猪粪还应增加含氮辅料的用量。在生产上，利用猪粪和牛粪进行堆肥，可以使蘑菇生产的前期和后期更加均衡。双孢蘑菇常用的肥料除单独使用外，还可以组合使用，混合肥料往往比单一肥料效果好。据测定，马粪含磷较高，猪粪含钾较多，牛粪含钙丰富。有机肥搭配使用，可以使堆肥更有营养，更有利于蘑菇的生长。
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