波浪式栽培鸡腿菇可提高产量

所谓波浪式栽培方式是指播种时将床面的堆肥设计成起伏的波峰和波谷，类似于水面上的波浪。这种栽培模式的最大优点是：一是增加了出菇床面的表面积。与平面栽培床面相比，出菇面积增加了50%以上。二是有效调节床面和物料的小气候环境。在通风供氧、去除物料中有害气体、控制物料温度等方面均优于平面栽培法。三是在不增加任何投资的情况下，单位面积栽培产量可提高30%-40%，原料生物转化率显着提高，经济效益显着增加。操作实施方法：生产前期的配料、发酵、栽培场地的整理、消毒等生产程序，以及栽培后期的各项管理工作，与常规栽培方法相同。区别如下：一是隔间宽度设计为120厘米，有利于提高普通农膜的利用率。二是采用分层播种，即2层料2层种子，以加快发芽速度。三是在播种时，在车侧垂直方向等距铺设3条宽30厘米的料条。材料的厚度为10厘米。材料表面稍微平整后，播种1/3用量的菌种，然后在材料表面铺一层15厘米厚的材料，同时在预留缝隙中铺上材料厚度为3厘米，然后将材料表面整理成半圆形（龟背形），使其形成波峰和波谷，波峰高22厘米，波谷底部15厘米宽的。最后，将剩余的2/3菌种均匀涂抹在材料表面，用木板拍平，盖上薄膜和草帘，注意保暖保湿，管控菌种。约15--20天后，待料中菌丝长到料的一半或2/3时，及时覆盖人工改良土。覆土时，峰谷处覆土厚度应达到5厘米。覆土15-18天后，峰谷处可大量出菇。试验证明，鸡腿菇覆土厚度在5厘米左右时，长出的蘑菇肥大，柄粗短，开伞晚，产量高，质量好，价高，畅销。