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春季气温不稳定,对食用菌出菇有一定影响。要加强温湿度管理。根据平菇的生物学特性,温度控制在12-20,湿度85%-95%。当前管理方面,要稳定温度,增加湿度,光照充足。加强通风,消除病虫害,增产增效。管理需要较大的温差来刺激出菇,因此在增加湿度、增加光照、加强通风的基础上,还要增加昼夜交替的温差。当温度控制在9-19时,增加喷水量。蘑菇越多,喷的水就越多。可直接喷洒在菇蕾上,以增加产量。
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