关于食用菌工厂采用水冷式中央制冷系统技术

目前，一些发达国家已不再使用传统的冷藏设备来培育食用菌，而是采用中央系统的集中控制设备。食用菌不仅限于食疗，已经在生产“人体所需的营养液”等高端产品。或者种植一些高档植物（如“冬虫夏草”）。中国也有很多种植食用菌的工厂。整个食用菌栽培体系是混合的。在西北食用菌厂，食用菌环境系统生产简单，实际采用的方法在种植过程中运行成本高，导致食用菌成本高。环境不好，食用菌品质不好，导致产量低。也会导致食用菌成本高。其实食用菌的栽培有两个方面。一是栽培技术，二是食用菌的生长环境。没有好的环境和好的技术，就培养不出好的产品。目前，良益机电实行严格的培育环境。无尘车间不应该看到制冷设备，而是要达到一定的温度和洁净度。它们都是在大型仓库中种植的。传统的制冷模式是一机一仓或多机一仓。良益机电在中央系统采用大型水冷螺杆机组，实现一机多仓控制。在控制方面，每个库房独立控制，使每个库房的冷量互补，装机功率比一机一库总装机功率小40%。所有中央系统运行成本低，温度调节范围也大。水中可加入一定比例的乙二醇。库内设备与一机一库基本相同，只是中央系统制冷剂为水，一机一库系统制冷剂为氟利昂，采用水冷螺杆机组，频率稳定，螺杆压缩机寿命比一机一储压缩机长8-10倍。如果管路漏水，是中央系统漏水，没有污染，而氟利昂漏的是制冷剂，有污染。中央系统可以培养多种食用菌，不会改变系统。在食用菌工厂建设中，中央制冷系统的投入成本比一机一库的投入成本略高5%-10%左右，而中央系统的运行成本低于30%。一台机器和一个仓库。 关于。 （文/良益机电空调有限公司）