草菇的生产栽培

场地处理清扫大棚，修膜，对地面和墙壁进行消毒，用麦秸覆盖屋顶。在棚内开一条犁沟，犁沟宽80厘米，高10厘米，两条犁沟之间挖一条60厘米宽的排水沟。原料准备将麦秸、麦麸、平菇废料用5%的石灰水浸泡至PH值达到12-13。播种前一天要浇透水，先用5%的生石灰水喷洒，然后用辛硫磷500倍液喷洒，消毒杀虫。然后将30%的麦秸撒入垄沟面压实，按同样的步骤铺3层压实，然后盖上11.5厘米厚的土，压成龟状，并立即用塑料薄膜覆盖。最后，在膜上打出3排小孔。管理草菇的正常生长温度在35左右。棚内温度超过45时，应及时揭膜，通风散热。物料表面的湿度一般在70%左右。如果湿度不够，应在草垛上喷洒1%的尿素水或在栽培床上喷洒。菌丝体生长阶段，应避免光线直射物料表面。光照宜弱不宜强，但结果期需强光。如果培养料的pH值低于7，应向料中喷洒1%的澄清石灰水进行调节。采收接种后810天可见小菇，接种后1112天可采收。