有效节制平菇个头的三种方法

近年来，市场对双孢蘑菇品质的需求量不断增加，大蘑菇并不受欢迎。一些菇农不能按照市场需求生产一定规格的商品菇，造成增产不增收。采取以下措施控制其规格。目前广泛使用的菌株“2796”属于大粒品种，主要优点是适应性广、抗逆性强、规格大、产量高，但符合规格要求的品种较少。因此，在有订货合同的情况下，可以更换小晶粒应变。换盖土盖土层较厚时，土层中的菌丝被密实覆盖，但不易扭结。一旦节子萌芽，周围的菌丝就会集中营养和水分供给，势必长成一个大的子实体。一般正常覆土厚度为3-5厘米，覆土厚度调整为2厘米。菌丝易扭结出芽，在出芽时形成生存竞争，不易长出大菇。适当提高温度双孢蘑菇生长适宜的温度为15-20。适当提高温室温度，可有效增加芽数，使子实体多处于中下层。