金针菇的三种栽培模式

1、三维栽培是小批量的传统栽培方式。解开菌袋，松开塑料薄膜，然后叠放，两头就出菇了。一般可堆叠610层甚至更高。这种方法比较原始，但由于蘑菇干净，菇体含水率低，所以更受蘑菇种植者的欢迎。但美中不足的是成品菌柄弯曲，采收运输过程中菌盖容易脱落，商品价值低；而且菌袋失水，脱壁现象严重，容易出现侧壁菌。三潮菇生产难度大，生物效率低。 2、床架栽培这种模式适合淡季栽培和工厂化生产，也可供菇农小批量栽培参考。采用折底塑料袋灌装，单头接种，单头出菇，可在栽培架上密集排列，直立出菇。这种方法的最大优点是蘑菇产品水分适宜，菇体圆润，花型均匀，商品外观好，商品价值高，栽培场地空间小最大限度地利用，相对节省了菇棚的设施投资，提高了菇的品质。资本利用。其缺点是栽培架一次性投资较高，而且还存在架层过高时上下温差大、湿度不均等问题。对生产会有很大的影响。 3、分界栽培这种模式适用于菇棚面积大、环境好的栽培，一般采收一株鲜菇后进行。将立体培养袋从中间剪开，成为两个独立的无底菌袋；使用折底形方底塑料袋时，将底部的塑料薄膜裁剪剪掉；在棚内筑垄沟，深约10厘米，透水后，将菌袋置于床内，用少量土固定，出菇期经常给床浇水，使基部物料能维持子实体生长发育所需的水分，故其产量高于上述方式；生产出的蘑菇大小均匀，菇体圆润整齐，商品性好，商品价值高。最大的缺点是占地面积大，菇棚利用率低，劳动效率低，固定资产折旧率也低。高的。