掌握食用菌冬季栽培最佳方法

食用菌的栽培方法有很多种。在寒冷的冬季，室内供暖栽培是最适宜的方法。室内取暖方式有管道取暖和煤炉取暖。考虑到成本和实用性，煤炉是最有效的。该装置适用于相对寒冷的地区，成本低，升温快，操作方便。低温季节栽培平菇等食用菌，病虫害轻，杂菌污染率低，高产稳产性能好，盖大厚，茎短，色泽好，品质优。而且冬季蔬菜少，很容易占领市场，获得理想的效益。对于袋装堆肥，有人认为小袋装料少，周期短，但产量低，费时；有人认为大包用料多，产量高，但周期长，效益不高。通过栽培试验对比发现，塑料袋尺寸为1845厘米（装满后长30厘米），干料0.6公斤的最佳。套袋法实行三层菌两层料，即两端各铺一层，中间夹一层菌，更适合集约化生产。