食用菌厂房设计理念

随着科学技术的发展，土地批复利用率的降低和物价的爆炸式增长，企业人员综合成本和能源消耗的增加，食用菌的生产方式必然走向工厂化、集中化、科学、节能、环保。现代化、智能化、年产化发展。食用菌种植厂的设计从大棚到钢结构彩钢板房，最后演变为多层混凝土建筑。传统的大棚种植一年最多有两个季节，而工业厂房模拟的是一年四季的自然环境（温度、湿度、氧气、光照等）。种植保证了土地利用率的提高，建设成本的降低，尤其是保温成本的提高，各生产环节设备连接协调的集成化和自动化，人员工作效率的最大化，人员利用率的最小化率，以及人员和设备的监控。统一和简化管理和控制。食用菌钢结构彩钢板房屋的代表有上海雪容生物一期、武汉如意、光明森源等，采用混凝土多层建筑的代表有上海雪容生物二期、三期、江苏华绿、上海丰其中，上海雪容生物二期、三期已达到四层混凝土厂房的设计和生产。混凝土多层厂房设计的主要难点是生产区工艺分区的紧凑性、生产线设备的正确布置、人员和物流通道的合理走向、给排水管道系统、配电管路系统、制冷管路系统、进排气管路系统的综合方向布置、管路系统之间的交叉处理、升降机或升降机与生产线设备的自动控制配合、楼层开口位置的确定等。