袋栽香菇防污新技术

袋装香菇容易受到污染。除工艺技术复杂、生产技术水平低、条件差外，还与原料、菌种、塑料袋、生产经营粗放、长期使用纯化学品进行消毒和预防等有关。单一、杂菌产生了耐药性等。为有效解决污染问题： 1.培养基的配制培养基可采用常规的木屑、麸皮、棉籽壳、玉米芯和农作物秸秆等培养基配方。料水比约为1.0:（1.2~1.3），专用防污剂为0.4%~1.0%。拌料时，按防污剂的用量比例保持相同的用量或浓度，一次或分次溶于拌料的水中，充分溶解并搅拌均匀，然后涂于搅拌均匀的干堆肥，用铲子反复用力拍打栽培，让防污剂充分浸没在栽培料中，均匀后即可装袋。 2、装袋灭菌应选用厚度在0.04毫米以上、韧性强、厚薄均匀、不易破裂、不渗漏的优质聚乙烯或聚丙烯塑料袋（管）。制种时应将料包紧适度，播种时应将料包好，装袋至距平料面6-10厘米左右，袋内应用塑料绳扎紧或按常规方法密封。消毒。一般温度达到100，保持4-8小时（小袋4-5小时，大袋6-8小时）。如果塑料袋较大，装的物料较多，杀菌时间可延长24小时。灭菌后取出培养料袋，放入种子室降温至25或降温后，用1.5%的防污剂均匀喷洒接种室（或按常规方法灭菌），待接种后20分钟。 3、接种栽培接种应选用抗逆性强、挂果快、潮汐变化快、生长周期短、高产优质、无公害、健壮的菌种，以缩短生育期，减少病虫害危害。接种时可采用一端或两端接种，白天可将菌种挖成块状，适当增加接种量，以促进菌丝快速生长，缩短发芽期，提高栽培产量和质量。接种后转入培养室培养。栽培宜选择保温、通风、降温等条件较好的室内作为栽培室。使用前用驱虫剂和消毒剂处理后，将接种好的培养袋移入室内立式或卧式培养架中，温度保持在20-25左右。培养约10 天后，应将袋子翻过来检查存活和污染情况。如有不能存活和污染的培养料袋，应将其从培养室整理出来，查明原因，采取补救措施（挖出不能存活和污染的菌种，消毒接种）。栽培期间要做好保温保湿、降温、翻袋、消毒、防虫等工作。待菌丝满袋再培养一段时间后，菌丝略有收缩，变硬，可作菌种或出菇管理。 4. 总结该技术最适用于原种生产品种和栽培袋，也可生产母本和原种。也适用于平菇、鸡腿菇、白灵菇、黄榆菇等多种食用菌的生产栽培。如能充分合理利用适宜的自然温度，并结合人工控制措施，可采用高、中、低温类型搭配或交替栽培，可形成年产。生产中只要掌握好料水比例，充分混合料料，选用优质塑料袋，保持防污剂浓度均匀，做好消毒预防等关键环节，一般不会产生污染。将1%的防污剂溶解在混合水中，将培养料充分混合后，即可装袋、接种、培养，无需常规引种，可直接进行常规制种培养。对杂菌的消毒和预防，用量1.5%2.0%即可。使用防污剂时，不应低于最低用量，无需添加其他杀菌剂。如需增强防污效果，只需适当增加用量即可。