“瓜茬地”草菇栽培技术

“瓜茬地”草菇栽培介绍“瓜茬地”草菇栽培是利用闲置的瓜地和现有设施，增加一些秸秆覆盖物来栽培草菇。其优点是：栽培成本低，菇农无需投资栽培草菇所需设施；草菇的栽培时间可延长至10月中旬左右；土壤疏松，营养丰富，更适合草菇的栽培。覆盖土壤的要求；管理方便，有三沟等配套设施；可提高现有脚手架和塑料薄膜的利用率；可以获得更高的产量和经济效益。二、栽培技术要点（一）堆肥、种类及配制方法草菇栽培所需原料来源广泛。目前最常用的有秸秆、麦秸、废棉花、棉籽壳等。一些食用菌栽培后的废料也可以用来栽培草菇。我们主要利用废棉花来培育草菇。 1、吸管：选用金黄色、无霉味的干燥吸管，在使用前先在太阳下晒1-2天，以防止培养过程中出现鸡腿菇或其他杂菌。秸秆的处理方法一般有两种，一种是将秸秆剪成5厘米左右长，用3%的石灰水浸泡1-2天，然后加入占草重20-25%的干牛粪，制作2-3天，期间物料温度预计升至58-62C，持续2-4小时。一般每平方米栽培面积用秸秆6公斤左右。第二种方法是在菇床上铺上原来的稻草，露出草根；然后用2%的石灰水充分喷洒秸秆，加热菇房。升温至58-62，保温2-4小时。在48-52C 下再保持3-4 天；最后，用晒干粉碎的牛粪或猪粪盖在稻草上，水分调至50左右。稻草栽培草菇一般应安排在平均气温在26以上的7、8月份。 2、废棉花：废棉花是草菇栽培最好的堆肥。废棉中含有大量的纤维素和适量的氮，具有良好的保湿性和吸湿性。废棉处理：用5-6%石灰水浸泡12-20小时，捞起沥干多余水分。入床时，物料含水率应在70%左右。废棉栽培草菇一般不需要添加其他辅料。一般每平方米栽培面积需用废棉9-13公斤。温度高时（30以上），材料厚度应在10厘米左右；气温低时（26以下），材料厚度应在15厘米左右。地栽时，材料可适当加厚。 3、棉籽壳：棉籽壳也是培育草菇的良好原料。加工时先将棉籽壳晒1-2天，然后充分预湿，12-15小时后加入5%-6%石灰粉与1%过磷酸钙拌匀，加70%左右水，然后堆一个宽15米，高1米的堆。堆的两侧用塑料薄膜围起来，堆的顶部用稻草覆盖。堆放期一般为3-5天。夏季堆放期可短一些，春秋两季堆放期宜长一些。堆肥期间翻堆1-2次。翻堆时加水，使物料含水率保持在70%左右。 4、混合料：混合料是将两种或两种以上的堆肥混合，利用各种堆肥的优点来培育草菇。如7、8月栽培草菇时，宜用废棉花、稻草或棉籽壳，与稻草混栽。一般用60-70%的废棉或30-40%的棉籽壳轻柔粘合。通风的目的。 (2)场地和废棉浸泡池的选择。地点应选择瓜地，或油菜、蔬菜地。要求清除上茬残枝、残根和落叶。物，排灌方便。泡水池可选在菇棚顶部，靠近水源处。 (3)开沟沟长0.8-1.0米，宽0.4米。垄沟底部要平整，大垄沟四周要挖排水沟。排水沟宜采用三沟相通，以满足汛期停水、旱情灌溉的要求。在垄沟表面撒一层腐熟的干猪（牛）粪，每1000平方米栽培面积用量约2250公斤，以增加土壤养分和保水性。松土3-5厘米，使土壤和肥料混合。土壤颗粒应该变薄。施肥前2-3天，在土表喷2%石灰水，喷后每1000平方米撒尿素15公斤。再盖上保鲜膜48小时。 (4) 施肥、播种和覆土管理将处理后的废棉放入垄沟中。材料的长度一般为60-70厘米。材料的厚度取决于温度。气温低时，约15厘米。气温高时，为10厘米厘米左右。

铺料时宜选择早晨和晴朗的天气。菇床放好后，盖上塑料薄膜，待料温达到35以上再播种。一般温度低时，覆盖时间较长；温度高时，覆盖时间短。每50公斤废棉用量3400毫升（1733厘米种子袋，种料高20厘米，用8袋左右）。播种时，用手将菌体碾碎，撒在表面，然后将周围的土壤覆盖在堆肥上，厚度约3厘米。覆土后，用PH值为8-9的石灰水，用浇水桶浇透，直至浸透。不浇后，摊平并盖上塑料薄膜，再盖上稻草。 (5)菌种管理霉菌生长时一般不需通风。当菌丝体像蜘蛛网一样覆盖在土壤表面时，可搭起拱形棚，上面覆盖塑料薄膜和草。这个过程一般需要3-5天。在此期间，如果温度过高，可在小棚周围放一些稻草把手，以加强通风。 (6)出菇管理一般不需在床面直接喷水。当子实体有黄豆大小时，温度不低于28时，两边的薄膜要隆起10-15厘米。如果空气干燥，可在草帘周围喷些水。高温期应在垄沟四周灌水，但要掌握浅灌快排，并采用“赛马浇水”的方法，既增加湿度又不致使地温升高。突然下降，有利于细菌和蘑菇的形成。 (7)采蘑菇采蘑菇一般要避风，要防止风直接吹到床面上。大棚、边陲栽培的草菇，一般2-3潮一茬即可采收。