冬播香菇袋栽方法

香菇为冬季播种，使用中温和中高温香菇品系。母种10月下旬用，原种11月上旬制，栽培种11月下旬、12月上旬产，1月播种。用17cm35cm塑料管作栽培袋，混料、装袋、杀菌、接种等操作方法与夏播基本相同。细菌培养场所在进入菌袋前需要进行消毒。菌袋呈“#”字形排列，接种点横向排列。每排可叠6-7层，每边4排，长度不限。有一条人行道。菌丝体培养与夏播基本相同。一般菌袋在3月中下旬即可入棚出菇。先在温室内开一条犁沟，犁沟宽1-1.2米，深15-20厘米。温室要用硫磺或甲醛消毒，地面撒石灰粉。将大棚内好的菌袋去掉塑料袋，将菌柱间距2cm排列在垄沟内，菌柱间隙填土（园土60%+炉灰40%），晒干在阳光下晒，然后用5%甲醛调水调到手上成球状，碰到地面就散了。堆起来盖上保鲜膜塞2天再用，或用肥沃的壤土埋在地表以下10厘米）。每根柱子顶端露出土层2厘米，用柔软的长毛刷刷掉土层露出柱子部分沾上的泥土。冬播香菇的颜色变化是在三月下旬。管理的重点是保温、保湿、透光。出菇管理同前。头潮菇采收后，温室通风1小时，停喷水45天，然后大量喷水入境。 4月后管理要注意遮光降温和病虫害防治。菇芽过密时，应及时疏芽。另外，喷水时要喷得轻、细，以免细菌溅到土壤上。