鲜香菇成功“登陆”新疆

金华市援疆指挥部工作人员在讨论办法时提出，能否将磐安的食用菌企业引进新疆。新疆种植食用菌具有三个有利条件：一是新疆食用菌的原料，如杨树、棉杆、棉籽壳等，取之不尽，用之不竭；早晚气温一般为20-25，白天气温可达35，昼夜温差在10度以上，而潘的昼夜温差较大'an只有四五度；三是有市场优势，新疆没有人种香菇，鲜香菇一般都是从河南运来的，鲜香菇的价格也不低。菜市场批发价每公斤18元左右，超市价格每公斤20元。于是与磐安县的一位食用菌种植户初步达成协议，以每亩1400元的价格从库如里村租用了136亩地。种植808、208等5个品种香菇2.5万袋，试种效果满意。一根2公斤多、3元左右的蘑菇棒，可以采摘1.5公斤新鲜香菇。 ——理论上比磐安的性价比高，因为新疆气候干燥，香菇水分少，品质更好。香菇生长四五年。月，产量与磐安基本持平。小袋装黑木耳5000袋（约1公斤重），1小袋木耳条（磐安大袋木耳条重约2公斤）可收干黑木耳1两只能采收1个以上干黑木耳），目前市场上干黑木耳批发价30元一斤，冬天高达60元一斤，零售价甚至更高。在气候干燥的新疆种植黑木耳，比磐安——优势更大。气候潮湿的磐安，做不到。不摘，会烂在木耳上。磐安一定有烘干机。稍不晾干，采摘下来的黑木耳就丢掉了。在少雨、干燥、高温、日照时间长的新疆，情况就完全不同了。只要采摘下来摊在地上，就会自然风干。如果经过烘干机处理，质量会更好。综合试种情况得出结论：新疆黑木耳品质优于原产地东北黑木耳。黑木耳将成为新疆种植户种植的主要食用菌品种。 5000袋杏鲍菇5000袋杏鲍菇试种效果不理想：杏鲍菇不适应新疆气候，已在甘肃天水、新疆乌鲁木齐建立规模化生产基地，市场已被占用；产量还不错，但不符合新疆人的消费口味。