当木耳遭受水灾时。菇农要冷静对待，合理防洪减灾，采取挽回损失的对策： 1、组织养殖户将放置在河边和低洼地区的菌袋转移到地势较高的地方； 2、及时清理废弃的菌袋，清除杂质杂物，将菌袋冲洗干净，重新整理； 3、及时抓好清采晒，利用两雨之间的晴好天气组织采晒，利用现有的烘干设备进行烘干。一是烧炕晒干；四是出动机动车加强排水工作。在严重内涝地区开挖排水沟、渗水井进行排水，部分地区采用水泵排水； 5、为预防各种病害的发生，对遭受水灾的黑木耳地块用生石灰或高锰酸钾进行消毒。发现细菌感染，一律掩埋或焚烧。
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