如何让花菇高产

冬季是栽培花菇的理想季节。花菇的适宜生产温度为512。初期温度应稍高。足够的生长和厚度就是所谓的“横向发展”。当菌盖直径达到2厘米时，保持温度在12左右，以加速生长。当菌盖直径达到5厘米时，降低温度并保持在5C至9C，这样菌盖在增厚的同时会生长得非常缓慢。当菌盖直径达到6厘米时，即可移至采收台。萌芽期空气湿度应在80%以下。一旦花蕾出现，立即降低空气湿度，使空气湿度在50%以下，以“催花”。香菇表皮开裂后的生长阶段，基本要保持湿度。即使在采收后期，空气湿度也不宜高于70%。除了现蕾期，花菇的生长阶段自始至终都需要良好的光照条件，尤其是在冬季气温较低的时候，良好的光照（每天6小时以上）可以很好的保持花菇的花纹变宽和深化。