牛粪秸秆培育双孢菇的技术

1、配料堆放技术100平方米需要麦秸1500公斤、牛粪1250公斤、磷肥40公斤、石膏40公斤、PH值为7.5-8的石灰50公斤。 1、麦秸预湿根据配方取麦秸，分批用水浸泡，待麦秸吸水均匀后，分层堆放在料场一侧。 2、麦秸处理在麦秸预湿的第三天，在麦秸上撒一层石灰粉，喷水一次，再撒尿素，再撒一层麦秸，以此类推。预堆后用尿素25公斤，石灰粉7.5公斤，料堆约23立方米。 3、筑堆前的准备筑堆前，将牛粪和饼肥分别粉碎，过筛混合均匀，然后用1%的石灰水预湿，捏成球状后分散将肥料、石膏、石灰碾碎拌匀，撒在牛粪上拌匀，用塑料布盖紧待用。 4、预发酵小麦秸秆预湿后，第五天开始堆肥。将预堆好的小麦秸秆铺在料场上，厚30厘米，宽1.8-2.2米，长8-10米，然后在材料表面撒一层牛粪混合物，依此类推，直到堆完成。最后在料面用混合肥将小麦秸秆盖紧，再盖上一层秸秆。每天向草坪喷水1-2次，打桩后第7天翻桩，适当补水，不能有水从边缘流出。再过5天，第二次翻堆，用石灰粉15公斤制成石灰水补水。第三次翻料在第二次翻料后5天进行，同时测定pH值，用石灰水调PH值至7.5-8，含水量保持在65%，然后停止两天进棚。 5、后发酵将发酵前的堆肥放在栽培床架上，盖上保鲜膜，加热。当物料温度升至58-60时，保温8-12小时，再降温至48-52保温3小时。天，料温降至28时，即可播种。发酵后的培养物呈褐色，柔软有弹性，含水量64%左右，pH值7.5-8，无粪便、粪便、酸味、氨气。 2、容器、接种工具、操作人员的手必须进行消毒。先将1/2的菌量均匀地撒在材料表面，然后将中指插入材料中并轻轻震动，使细菌均匀地落入材料3-5厘米处，再将剩余的撒在材料表面。细菌均匀分布在材料表面。种子用量为每平方米1-1.5瓶。三、培菌覆土1、播种后保持棚内温度22-25，最高不超过28，湿度75%左右。播种7天后菌丝生长正常，约20天后菌丝饱满。底部。 2、覆土材料配方：100平方米需肥土3100-3250公斤，磷肥17.5公斤，碳酸钙20公斤，发酵麦麸100-150公斤，粗土2/3，粗土1/3细土。覆土前3天，每立方米加入5%甲醛10公斤，边喷边搅拌，然后加膜，堆放24小时，然后用石灰水调湿，喷敌敌畏。先用粗土覆盖床面，1周后菌丝爬升至粗土层的2/3时再覆盖细土，以填补粗土之间的空隙，保持湿度。覆土厚度为2.5-3厘米，为堆肥的1/6。 4、出菇管理出菇棚内温度14-16，气温85%-90%。喷水应经常和节制地进行。当菇盖直径长2-4厘米，边缘向内卷起，菌膜未破时即可采收，每批补液一次。营养液配方：土豆煮液加食用菌营养素。 香菇梗预煮液加食用菌营养素。正常管理下，可采收潮菇4-5个，生物效率70%左右。