杏鲍菇栽培要点

1、栽培季节：杏鲍菇属中低温真菌类。菌丝生长温度5-26，最适温度22-24，出菇最适温度12-18。生产者应根据温度选择。季节。 2、培养基配制： 木屑78%、麦麸或米糠15%、玉米面5%、白糖1%、石膏1%。 木屑37%、棉籽壳37%、麦麸20%、玉米粉4%、碳酸钙1%、糖1%。 玉米芯50%、棉籽壳15%、木屑15%、麦麸15%、玉米面3%、白糖1%、碳酸钙1%。 3、培养袋制作：采用17cm33cm0.04cm低压聚乙烯角袋，将培养料混合均匀，含水量60%左右，填充高度15cm，湿重750左右-800克，材料表面受压。在袋子中央打孔至底部，常压灭菌，100保温14-16小时。 4、接种培养：按无菌操作程序接种，以棉籽壳或麦粒为宜。接种后避光，在干燥环境中发芽，温度控制在22-24，保证通风和新鲜空气。 5、出菇管理栽培40-45天后，菇袋装满，直立在床架上或单排直立在地上。待原基形成后，开袋，将袋膜理顺，环境温度保持在12-18，要求相对湿度80%，用报纸覆盖袋面并喷水，保持湿润。 6、采收：一般在13-15天左右，菇盖即将变平，孢子还没有射出。采收后停止喷水，培养一周菌种，进入二次采菇管理。