白灵菇废料栽培鸡腿菇 低成本高利润

白灵菇以其子实体白色、个头大、肉质细嫩厚实、口感好、药用价值高而深受国内外市场欢迎。除鲜食外，还可加工成罐头、切片、晒干。一种极具开发潜力和广阔市场前景的名贵食用菌。用白灵菇废弃物培育鸡腿菇，取材容易，成本低，尤其是在棉籽壳稀缺的随州，确实能为菇农省下不少钱。同时，减少环境污染，保护生态环境，实现食用菌生产的良性循环。首先，挑选未出菇或杂菌污染较少的袋装白灵菇，撕下袋子放入石灰水池中浸泡3天后取出，沥干水分，捣碎它用铲子，然后根据配方进行繁殖。 1.配方。白灵菇废料45%、棉籽壳47%、麸皮5%、石灰粉3%；白灵菇废料60%、棉籽壳22%、麸皮10%、玉米粉5%、石灰粉3%；控制棉籽壳97%，石灰粉3%。按料水比1：1.2，将培养料充分混匀，堆放4天，调节pH值7.58。使用20cm40cm、4.5丝厚的高密度聚乙烯桶袋装填，装填时注意松紧适中。 100常压灭菌12-14小时。当菌袋温度降至25-30时，移入接种室，按常规接种方法分两阶段接种。每袋接种量不得超过物料重量的5%。菌袋置于室温24~26，空气相对湿度65%~75%的环境中。 “井”字形置于暗处培养，3548天袋内长满菌丝。 2、选择覆土面积为250-300平方米的塑料大棚，在大棚内开沟。犁沟宽1.5米，长5米，深20厘米。操作道在犁沟建成后喷水保持湿润，在犁沟底部及周围喷洒无公害杀菌剂（1：500倍鸡木瓜王）。 3厘米，用细土填满空隙，浇水后覆盖菌袋表面（可用麦田土、菜园土，覆盖土中含有一定量的腐殖质）。覆土前混合2%的石灰粉，喷1：500倍的鸡爪菌绝杀王，调节土壤含水量至30%左右，覆土厚度不超过3厘米，直径土壤颗粒应为0.5厘米。薄膜用于保温和保湿。当土表出现大量菌丝时，揭去薄膜，刺激出芽。 3、菇出菇管理菌种覆土后15-20天可出现小菇芽。出菇期间，温室内温度控制在10-25，空气相对湿度保持在85%-90%。用竹片在垄沟上搭建小棚，棚内定期通风，控制棚内的温度、湿度、空气和光照。特别是子实体生长阶段，应保持1520，超过25时应及时降温，以防柄伸长开伞。每天应通风23次，每次30分钟左右。若子实体在10以下生长缓慢，应注意保暖，少通风。同时要受到昼夜温差的刺激，促进其生长。需要一定量的漫射光，但光不能太强，以免影响质量。