三项新技术促进食用菌增产菇农增收

为满足人们新的消费需求，解决生产中的技术难题，2010年，本溪市大力加大食用菌新技术的引进、试验、示范和推广力度。通过一年的实践，总结出三项技术，将促进全市食用菌增产，增加菇农收入。 1、香菇注水技术香菇注水技术的实施解决了以往袋装烂、污染率高、劳动力大、成本高等问题。在气泡袋方面，降低了袋子腐烂造成的高污染率，影响香菇的产量和品质，降低产值；在补水技术方面，由三人管理一棚减少为一人管一棚，降低了生产成本。每袋两斤干料的生产成本从2元降到1.8元，降幅约10%。 2、黑木耳小“v”切工艺贯彻黑木耳小“v”切工艺，最多可切110个开口，解决了以往大“一袋80个耳口，耳少的问题” v”切割技术。问题，解决了“滚钉子”二朝耳出耳率低的问题，产量提高20%以上。 3、香菇“炮弹”接种技术香菇“炮弹”接种技术的实施，消除了开袋接种容易污染的问题，使菌丝生长、出菇均匀，提高了生产效率。原来3人接种，每天捡1000袋，改成1人每天捡1000袋，接种人工成本降低3倍以上。