菇提前延后栽培技术

提前延缓草菇栽培的首要条件是具有保温、保湿功能的菇房。目前比较适合草菇早晚栽培的菇房主要有三种，即菜筒棚、泡膜板菇棚和砖瓦房菇房。这三种菇房可以用蒸汽、热水管或煤炉取暖。用煤炉取暖，必须安装烟道，并蓄水增加湿度；通风装置一般采用鼓风机，出风口接白铁管或其他圆柱形管道，长度可根据菇房的长度设定。 1、选择合适的品种草菇宜早晚栽培。应选用低温型的草菇。菌丝生长的温度范围为20-30，蘑菇形成的温度范围为22-30。栽培时，菇房可控制在26左右。 2、堆肥和堆肥草菇早晚栽培的原料最好是废棉花和棉籽壳。喂料较多，一般每平方尺用2.5斤废棉和棉籽壳为宜，可使内部自生温度，减少加热时间，有利于保持物料温度，增加空气湿度。堆肥堆肥时加入7%石灰和0.1%多菌灵混合均匀；废棉堆每2-3天翻动一次；棉籽壳堆每5-6天翻动一次。堆肥水分控制在70%。 3、栽培管理要点草菇提前栽培和滞后栽培的管理要点主要掌握在以下几个方面。 1、垄作堆肥有利于维持垄温。脊的高度和宽度应为15 x 25 厘米。 2、延迟草菇菌丝体的揭盖时间，可延迟2-3天揭膜，以减少培养料中水分的流失，也有利于菌丝体的进一步生长和蘑菇的形成。 3、尽量少喷、少喷香菇水。低温下，草菇菌丝体生长柔软，抗逆性差。如果喷洒重水，不仅会破坏菌丝体，还容易感染杂菌。一般播种后4-5天，只需控制空气湿度即可，不需喷水。若堆肥含水量低，宜用25-30温水轻喷每平方米0.9公斤。 4、喷出菇水草菇栽培前晚，子实体生长分布不均。因此，喷水要对准黄豆大小的子实体，水温控制在25-30。不得喷洒在床面，以免影响太小的子实体，降低成活率。 5、加强通风。由于高温栽培，菇房密闭，通风减少，菌丝生长弱。有时会出现细菌和烂蘑菇。因此，应定期对菇房内的空气进行内外循环。但要注意不要使菇棚温度变化太大，导致子实体死亡。