香菇废料培育鸡腿菇

香菇废弃物中含有多种营养成分，是培育鸡腿菇的良好原料，可用于培育鸡腿菇。废弃物处理将香菇废弃物粉碎，堆放发酵。堆高60-80厘米。每24 小时转动一次，持续2-3 天。堆肥配制堆肥配方：蘑菇废料55%、棉籽壳35%、玉米粉8%、石灰粉2%，或蘑菇废料50%、棉籽壳20%、杂木屑15%、麦麸10%，复合肥4%，石灰粉1%。配料时，用堆肥总量的0.1%喷洒50%多菌灵可湿性粉剂溶液，使堆肥含水量达到60%65%，捧堆肥时见水滴而不滴。装袋与灭菌用边长20厘米的聚乙烯袋装料，菌棒两端留810厘米，扎紧。同时，制作一定数量的卫生棉条装入塑料袋中，与木耳棒一起消毒。培养料装袋后，常压灭菌，100保温10-12小时。当菌棒温度降至80-90时，将菌棒移入接种室。接种毛状菌当菌棒温度降至30以下时，采用两端接种法接种。解开袋口，在接种口打一个直径2.5-3厘米，深5-8厘米的孔，放入菌种，套上密封圈，插入棉塞。接种后遮荫栽培。鸡腿菇在菌生长期翻动频繁，每910天翻动一次，3040天菌丝即可长满袋子。搭棚栽培适宜栽培时间为春季3月、秋季10月。建一个宽6米，高2.5米的温室，坐北朝南，薄膜上有遮阳网，有条件的在薄膜与遮阳网之间垫一层草帘。开沟开沟，沟宽1米，深2030厘米。长度没有限制。用3%的石灰水喷洒犁沟表面及其周围。将好菌袋装菌棒取出，横排入垄沟内，间距25厘米。菌棒间填土，浇透水，盖上23厘米厚的土。覆盖土中可掺入1%2%的石灰粉，逐层喷施0.1%的多菌灵溶液。调好水后，覆盖塑料薄膜2448小时，覆土透气前揭去薄膜。采菇管理菇条埋入土中10-15天后出现小菇芽。结果期棚内温度控制在10-30，湿度在80%-90%。早晚湿度较低时向棚内喷水。气温低时，下午气温下降时关闭棚门，在垄沟上搭小棚，盖上草帘保温。棚内温度在30以上时，对屋顶及周围喷水，同时加强通风，或在棚内开沟灌水。第一潮菇采收后，每亩喷10%草甘膦水300毫升，加水。第三个湿菇采收后，适当喷洒0.2%0.3%尿素溶液、0.5%蔗糖溶液和0.5%磷酸二氢钾溶液。适时采收在菌环刚刚松开、菌盖尚未展开时采收。可以收获5-6个潮汐蘑菇。