食用菌冬管建议


随着温度的降低,食用菌的菌丝和子实体生长减慢,呼吸强度降低,出菇量少,但出菇肥厚,品质好。广大菇农要抓住春节市场需求旺盛、冬菇畅销价高的好时机,采取有力措施,争取多出菇、出好菇、创出更好的经济效益.管理建议有以下三点: 1、提高菇床温度,注意检查菇棚棚膜,发现破损及时修补。白天,菇棚内的温度靠阳光和菌丝体本身的生物热来维持,晚上棚内覆盖茅草,以防结冰和霜冻。 2、补水控湿香菇平菇在秋季生长,通过菌体生长,菇条失水较多,只有原重的50%60%。这时候要补充水分。打开棚门通风34天再补水。补水时,用注水针刺破木耳棒。借助水泵的压力,木耳棒会在短时间内吸收足够的水分。水源优选井水。喷水原则:喷水,出菇多喷,出菇少喷,花蕾多喷,采收时少喷。 3、注意通风,忌北风。菇芽生后,呼吸旺盛。如果空气不流通,二氧化碳浓度过高,子实体的形成和生长就会受到抑制。气温较高时应在中午前后进行通风,时间为1020分钟。进出棚内操作,从棚内南侧进出,防止干冷风。

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