冬季栽培平菇如何保温？

1、深秋开始栽培袋装平菇。天冷时，为平菇袋准备一个菌袋，内放半袋菌丝，用于保温。如果事先没有袋料培养，可进行一次性加温培养。 2、气温很低时，用菇袋堆放。叠放的高度和宽度便于聚拢、增加和保暖。堆放的方法是：每码4排为一节，每排高7袋，每排之间留50厘米左右的空隙，以利于通风。每段间距67厘米，方便人们行走、管理和翻身。最后，盖上2整片塑料薄膜。 3、将刚接种好的菌袋与保温菌袋叠放在一起。首先是3层菌袋，下层有半袋菌丝，上面是4层刚刚接种过的菌袋，然后盖上塑料薄膜。 4、注意每天检查体温。菌袋在发芽过程中会发热。当温度达到27时，应揭去薄膜以控制温度。当菌丝长满袋子时，立即取出，放在长蘑菇出菇的地方。然后将刚接种好的菌袋套在尚未充满菌的菌袋上，并盖上薄膜保温。这样，将长满的菌袋陆续取出，装入新的接种过的菌袋。 5、取出装满菌丝的菇袋，转移到出菇处（室内或大棚等）进行出菇。排码方法为：每排码高7层，码直防止叠码，每排码间距40厘米。 3行代码之间有很大的差距，然后是3行代码。最大距离为70厘米，方便人们行走。管理和采摘蘑菇是双方进行的，只要专家握手即可。如遇极低温度，可将细竹竿交叉在整排平菇上，并盖上塑料薄膜保温。气温高时，可开窗通风，保持空气新鲜。其他管理方法照常。