影响白腐真菌降解秸秆作物的因素

根据目前的研究发现，影响白腐真菌在秸秆饲料中有效利用的主要因素包括：大大。白腐真菌以两种不同的方式降解细胞壁，即细胞壁的非选择性降解和半纤维素和木质素的选择性降解。研究结果表明，采用不同的白腐菌处理秸秆，木质素和半纤维素的降解程度、处理前后秸秆干物质的损失、处理后秸秆干物质消化率的变化均有很大差异.此外，同一白腐菌对不同底物（麦秸、水稻秸和玉米秸）的木质素和半纤维素的降解也存在显着差异。温度温度影响白腐菌固体发酵的进程和秸秆木质素的降解速度。温度过高会降低秸秆木质素的降解率和瘤胃干物质的消化率；温度过低会减慢固体发酵的进程。大多数白腐真菌的最适生长温度为20C 至35C。为了在不同的温度范围内达到理想的效果，可选择几种最适温度范围互补的白腐菌混用。 pH值大多数白腐菌适合在微酸性环境中生长，pH值在4-5之间；耐碱白腐菌最适PH值为7-9。不同菌种的适宜范围不尽相同，但在实际生产中，对于大多数喜欢微酸性环境的白腐菌，固体发酵接种时不需要考虑秸秆基质的pH值，因为它可以产生发酵初期有大量细菌。有机酸使秸秆的pH值从6.7左右迅速下降到4.0左右，为后期发酵创造了适宜的pH环境。碳氮源的选择与有限培养国内外已利用多种有机、无机或复合碳氮源研究其对微生物水质降解能力和产酶能力的影响。碳源或氮源限制对它们的影响。结果表明，碳源和氮源是影响微生物降解水质和产酶量的最主要因素。氮源限制不利于酶的产生，而碳源限制有利于酶的合成。氮的存在有利于第一阶段但抑制第二阶段。固体发酵培养物的气体交换也是影响白腐真菌降解秸秆的重要因素之一。气体交换取决于固相与液相的比例。含水量过高或过低都会阻碍白腐菌的生长，试验表明最佳固液相比为1：3。气体在堆肥中的渗透和扩散也会影响发酵过程。这个过程从真菌代谢中去除挥发物和气态代谢物，高浓度的气态代谢物会影响真菌的生长。抑制不利细菌的生长白腐真菌需要无菌基质和高度需氧的环境才能开始生长。底物接种白腐菌后，接种物与原杂菌发生竞争。为了提高秸秆的消化率，必须抑制不良菌的生长，为白腐菌提供最适宜的生长条件。发酵时间白腐菌降解木质纤维素物质实际上是同时降解木质素和其他碳水化合物的过程。发酵时间过短，木质素被白腐菌降解的比例小，处理后的秸秆消化率低；相反，木质素降解过多，其他大部分可消化的碳水化合物也被降解，导致处理后的秸秆降解。消化率下降。因此，白腐菌处理小麦秸秆时，需要在一定温度下确定合适的发酵时间，才能获得最佳处理效果。