茶薪菇优质高产栽培技术

茶菇体厚，菌柄脆嫩，营养丰富，含有人体必需的八种氨基酸。其中赖氨酸、精氨酸、谷氨酸含量较高，也具有一定的药用价值。高产栽培应掌握以下关键技术。选用优良品系优良品系的苗白、密、壮、健、匀。凡发现有黄、绿、黑、橙等颜色的细菌，均属杂菌感染，应予以禁止。选择最佳栽培期茶鲵出菇适宜温度为16-30，一般在3月份接种。也可根据当地气候条件，选择合适的栽培时间。生产茶丹参种植料的原料配置配方为：棉籽壳50%、木屑26%、麸皮15%、玉米粉5%、石膏2%、磷肥1%、石灰1%。您也可以在公式中添加1%。 3%茶籽饼或茶籽壳，可提高茶菇的香气。选好配方后，配料时要注意以下三点：一是棉籽壳、麸皮等一定要新鲜，发霉、结块的不能用。木屑最好是堆积半年以上、质地疏松的阔叶木屑。二是拌料要均匀，做到“三均匀”（即料均匀、水均匀、PH值均匀）。三、材料混合后，应检查堆肥的含水量，使其达到60%65%；袋栽培要求一般用15厘米30厘米或17厘米33厘米的聚丙烯塑料袋进行栽培，每袋干料0.3-0.35公斤。材料装入袋中后，套上领子，再盖上海绵套。彻底灭菌培养材料的灭菌分为常压灭菌和钢瓶压力灭菌两种。常压灭菌100保持14小时；高压灭菌在1.5 kg/cm2 的压力下保持2 小时。消毒灭菌必须彻底，否则细菌严重污染会导致减产甚至绝收。接种培养培养材料灭菌后，材料温度应降至30左右方可接种。接种应在接种箱内进行。接种时应做到以下几点：首先，将培养材料放入接种箱后，用甲醛、高锰酸钾熏蒸消毒空间。用量为每立方米空间10毫升甲醛和7克高锰酸钾。接种前混合并密闭熏蒸30 分钟。二是接种人员的手和接种工具要用75%的酒精擦拭，接种要在酒精灯火焰上方进行，动作要快。三是接种时适当增加接种量，有利于菌丝的萌发。栽培在室内进行，栽培材料布置有单层垂直排放和壁式排放两种方式。整理好后，最好在盖子上撒些石灰粉，以减少污染。栽培室要通风，温度保持在2328，最好遮荫。培养50-60天后，菌丝即可长至袋底。出菇管理袋内长满菌丝时，可去掉领口，拉直袋口，挖出老菌块。结果场可以在室内，也可以在有遮阳棚的室外。菇袋也可靠墙堆放或单层竖放出菇田。布置后保持一定的散射光，每天喷水1-2次，使空气湿度达到86%-95%。同时要注意通风，以免蘑菇变形。及时采收经过15-20天的管理，子实体成熟度达到80%时即可采收。采收时，为使茶鲵菇形状好，商品价值高，最好在上午和下午采收。采收后让菌袋停水5-10天，然后继续喷水管理，稍后出第二批菇。一般可采收34批菇。