蛹虫草代料优质高产栽培技术

蛹虫草是与虫草合用的药用真菌。是我国名贵的中药材。具有极佳的药用和滋补功效，营养成分极其丰富。除了对各种疾病有显着的疗效外，还具有极好的滋补作用，具有抗菌、抗病毒、抗癌、抗疲劳、抗衰老等特殊功效。越来越受到国内外研究人员的重视。深受消费者青睐。北虫草生理独特，生态复杂，因此产量稀少，价格高昂，普通人难以关心。一、菌种分离培养（一）选育蛹虫草菌种长期采用无性繁殖和多次转移，母本基因易发生突变，出现畸形杂草，产量和品质下降。因此，在生产中应定期进行蛹虫草菌种的有性繁殖。具体方法是选用高产、优质、早熟的蛹虫草子实体，用0.1%汞升溶液或75%酒精对表面进行消毒，用无菌水清洗表面药液，放置它在一个装满综合培养基的容器中。以上悬浮，21C-23C静置培养。当培养基表面出现星形虫草菌落时，挑取接种盒中的单个或多个菌落，置于试管斜面培养基上培养。蛹虫草菌丝覆盖斜面后，再次提纯。得到的孢子母种要经过除草比对试验，再选优质虫草子实体进行组织分离。筛选后可用于栽培品种的转移和扩大。 (2)种试验母种扩培后，置于水稻培养基上，1820培养2030d，观察生长情况。如有细菌或霉菌污染，应进一步纯化母种；如果没有细菌污染，可以继续培养，一个月后会长出橙红色的子实体，说明母种可靠。 (3)二次种子培养将液体培养基分装到500ml锥形瓶中，每瓶加入200ml培养基，用12层纱布加一层牛皮纸密封。灭菌13-30分钟后，在无菌条件下将母种插入带接种钩的三角瓶中，每个斜面可接10瓶以上。接种后于20摇床培养5天左右，形成均匀颗粒后作为栽培种使用。值得注意的是：如果培养基出现混杂，有两种可能，一是应该排除细菌污染；另一个是菌丝变得太粘稠。若难以判断，可进行显微镜检查。 2、栽培管理技术（1）培养基配制以大米、玉米等为主要原料，添加10%-25%的蚕蛹粉或奶粉，以提高蛹虫草子实体的品质。将堆肥与营养液按1：1的比例混合，pH值保持在5.5-7.0。照常装瓶、消毒和接种。 (2)菌丝培养接种后应在洁净避光的环境中进行瓶内培养，空气湿度应保持在60%。初期，为减少杂菌的污染，室内温室应保持在15-18之间。物料表面铺满虫草菌丝后，应将温度升至20-23，持续15天左右，菌丝即熟透堆肥，完成营养生长。 (3)子实体培养菌丝体成熟后，由白色逐渐变为橙色。此时应将室内光线调至白色，白天采用自然散射光，保持200勒克斯。晚上，可以使用荧光灯作为光源。光照10小时，促进菌丝变色，刺激原基形成。当物料表面凸起形成小米粒状原基时，要适当通风，补充新鲜空气，保护室内温度在18-22，将相对空气温度提高到80%-85% .湿度过大，易造成培养基过早失水，影响产量。北虫草具有很强的趋光性，子实体形成后，应根据情况适当调整培养瓶与光源的相对方向，或调整室内光源的方向，以保证其正常生长。子实体的生长形态，从而提高产量。当子实体不再生长，顶部出现许多小刺时，表明它已经成熟。采收时，用消过毒的镊子夹出子实体，然后加入少许营养液，重新包好瓶口，继续培养。约20天后，第二批子实体又可长出。采收的子实体晒干或低温烘干后出售。非卖品，应密封保存于低温干燥处。