双孢蘑菇的春菇管理

春菇是秋菇经过越冬管理，到春天再长出的春菇。因为经过秋季出苗期和冬季低温期后，堆肥中的大部分养分已经消耗殆尽，堆肥的菌丝受低温影响。因此，春菇菌丝体活力弱，结果能力明显低于秋菇；同时，春季气候气温由低变高，环境病虫害逐渐增多。因此，春菇的管理要根据当时的气候条件，做好菇房内温度、水分、空气的调节，病虫害的防治工作。挖掘春菇生产潜力，提高经济效益。 (1)补土一般在下雨前后(2月20日)，根据菇房床面情况补一些土，土厚以1厘米左右为宜。 (2)水分一般在3月中旬，菇房温度稳定在10左右时，即开始春菇管理阶段。三月份是菌丝体重新开始生长的阶段。此时浇水的原则是：根据床面菌丝的生长情况和覆盖土层的含水量，适当向覆盖土层调一些水，以利于菌丝的生长，同时调节水分轻轻。 4月气温逐渐回升，适宜挂果。因此，管理工作必须保证出菇所需的水分，土层含水量应控制在土层饱和含水量的80%左右。调水的目的是防止温度变化影响床面出菇。 4月份调水的原则是：结合天气情况和子实体所需水分进行调水。 5月气温转高，但气温变化较大，不利于挂果，有时气温仍低于20。因此，应根据气温情况，尽可能把握时机出菇。温度适宜出菇时，水量要大些；否则，应轻喷。