鸡腿菇如何栽培？

1、田间食材的选择。栽培地点可在室内或室外大田、温室内间作。播种季节一年四季均可。夏季可在室内或遮荫棚内种植。秋、冬、春季主要露地露地栽培。原料：按种植面积20平方米计算，需干秸秆400公斤，石灰粉20公斤。另外，可适当加入辅助原料（如麦壳、米糠等）。二是原料加工。用3%的石灰水浇在配料上，边浇边堆肥。桩高2米，长宽自定。将温度计插入物料中，当物料温度升至60时，第二天早上继续翻面一次，翻面时倒入3%的石灰水，盖上保鲜膜，照常发酵，再次保持在60以上，1天后即可下田。三、播种栽培。 (1)建立边界。挖宽1.2米、深10厘米、长度不限的河床，河床共20平方米，四周开挖深20厘米、宽20厘米的排水沟。 (2)床消毒。定植前几天，将3%的石灰水浇在整个界床上，定植当天撒上一层干草和木灰。 (3)播种方法。采用层料3层的层播法，每平方米用料按干料20公斤计算，厚度约25厘米，种子用量10%。栽培结束后用木板压平料面，撒一层薄薄的干草和木灰盖土3厘米，再在土面上撒一层薄薄的草和木灰，防止细菌覆盖薄膜。 3天后，抖动薄膜通风，每天两次。 4. 菌种管理和收获。仿育苗支拱小拱棚的方法，减少或增加竹弓上草帘的厚度，用制作双层竹弓双层薄膜的方法控制料床温度1028，40天后，可见小菇破土。此时，揭去物料表面土层上的覆盖膜，经常轻喷水，保持湿润。再过1025天，到现蕾期即可采收。菇脚上的泥土可以刨掉卖掉。