秀珍菇反季节高产栽培技术

修真菇是一种日益栽培的新型食用菌。它个头小，味美爽口，含有丰富的蛋白质、多糖、维生素、微量元素和人体必需的多种氨基酸。深受消费者喜爱，市场前景广阔。每年5-9月是食用菌生产淡季。淡季栽培香菇可以弥补高温季节食用菌产品的不足。同时价格可观，可有效提高经济效益。桂花侧耳具有温变性坚韧。原基分化温度不仅要低于菌丝生长温度，还需要较大的温差刺激。条件具备了才能出菇整齐潮，栽培技术要求严格。近年来，笔者对修真菇的反季节栽培技术进行了探索，取得了显著成效。主要改进总结如下，供广大养殖户参考。 1 栽培设施改进1.1 菇棚内外增设喷灌喷水不仅能增加棚内湿度，还能有效降低温度。 1_2 菇棚通风口全部用防虫网密封。梨花菇因高温、淡季栽培，因高温病虫害严重。导致p 产量大幅下降的主要病害。所有通风口和门必须安装25目防虫纱布，可有效防止蘑菇蚊和蘑菇蝇的侵入，并定期清洁和杀灭周围环境中的昆虫。菇房发现害虫时，应及时用杀虫灯诱杀。 2 栽培管理的改进2.1 菌棚内放筐养菌。接种方法为一端接种。贮菇袋的筐整齐地摆放在菇棚内，每排之间有排水沟。温度过高时，可通过排水有效降温。将菌袋放在筐内比直接放在地上更干净，可以有效防止杂菌污染，同时便于管理。菇袋菌满后，移至出菇架上进行菇出菇管理。 2_2 菌袋分层排列时，每层菌袋由两片竹片隔开。菌袋分层排列，有效节省空间；同时，菌袋之间的距离也有利于温度的降低，可以避免烧袋。 2.3 温度控制改变了空调等温度控制方式。利用菇棚内外的喷灌设施，有效控制温度，大大降低了成本，值得推广。出菇期间一般每天喷水3次，每次30mm左右，可根据气温适当调整。一般在菇棚内温度降至25时即可停止喷水。 3 病虫害防治3.1 熟料栽培以棉籽壳、玉米芯、麸皮、玉米面等为原料，按常规配方配制培养料，进行灭菌处理。彻底杀菌可有效防止细菌的污染。 3.2 采用物理方法防治病虫害整个栽培过程不使用农药，防虫网能有效防治病虫害的发生。反季节栽培紫锥菊最好在树木多、靠近水库的地方建大棚，因为这样的地方昼夜温差比较大，有利于紫锥菊原基的分化.建造一个100m长的大棚造价约7万元，其中喷灌设施约需2000元，用于排放菌袋的架子约需5000元。这种菇棚的建造成本虽然比普通大棚高几千元（喷灌、架子、防虫网的成本），但比起用空调控温的成本要低很多.采用上述方法进行假单胞菌反季节培养，6-9月即可出菇，生物转化率可达80%100%。鲜菇很受欢迎，售价9-10元/公斤，效益可观。