十月菌事巧安排

金秋十月，既是收获的季节，也是播种的季节。俗话说：三春不如一秋。这是真实的。笔者长期从事农业，深谙农业之道。希望广大养殖户按照生产计划合理安排作息，注意劳逸结合，尤其要有计划地搞食用菌。对于生产中的人来说，更要合理解决种田与菌种的劳力、时间矛盾，尽量不耽误两者，以增加经济收入为目标。一。食用菌管理：平菇、鸡腿菇、香菇等品种。结果期的重点是防虫和通风。由于这个季节地下水汽自然上升，空气湿度比较大。与春季挂果相比，可酌情减少喷水次数和浇水次数。耗水量。 10月份的气温比较温和，非常适合子实体的生长发育。但由于夜间气温低，害虫喜欢把菇棚、菇房作为“避风港”。密实窗纱外，出入口道路撒石灰粉作隔离带；另外，如果发现有成虫进入，要及时喷洒杀灭。但需要注意的是，DDV药物在出菇期间是不允许使用的。沟内栽培的金针菇本月也进入头潮菇管理。管理的重点是降温。夜间可加强通风，白天尽量避免空气对流，以免温度升高。九月上旬播种的双孢蘑菇应在本月初覆土，中下旬进入出菇管理阶段。管理上要以“水”为重点，“压菌水”要及时、足量，有一定的通风量，迫使床面气生菌丝倒伏，喷洒“菌水”以充分保证潮汐子实体在生长期所需的水分。但需要注意的是，具体加水量应根据覆盖土的厚度及其含水量（持水量）而定，要控制水分浸透覆盖土层，水不能滴到覆盖土层。基材。二。菌种生产：本月是平菇、鸡腿菇等栽培品种生产的好季节。由于温度高，病虫害数量减少，所以生产的品系品质高，但要注意安排出菇季节，尤其是涉及到不同品系的平菇不同温度类型时，要从出处查，不能马虎。需要特别提醒的是：个别单位或种子生产企业在10月以后的产季生产菌种时，为降低生产成本和劳动强度，不宜使用原料制作平菇品种。这种菌种和蘑菇的栽培是一样的，效果等于用菇袋转菇袋。为了食用菌事业的健康发展，我们建议种子生产者不要使用这种方法生产菌种。希望食用菌农户在选购时，要仔细辨别：正常品种的基材是熟料，色泽黑褐色，有相应的韧性，菌香浓；常压灭菌制备的品种，基质呈淡褐色，具有相应的韧性，风味浓郁；原料品种塑料袋虽然规格大小相同，但基质呈棕褐色，质脆，菌丝较稀疏，菌块散落，菌香淡。三。栽培播种（嫁接）种子：用于金针菇、猴头菇等普通品种和阿魏、杏鲍菇、杨菇等稀有品种的播种生产，由于种种原因，从播种到发芽到成熟的各个阶段出菇生产阶段基本有这个月。可以说，无论是上述任何一个阶段，本月的温湿度条件都极为有利。如果提前准备好相应的菇棚，并能有效控制温度（升温），就可以照常生产；即使蘑菇生产管理跟得上，也要尽量晚安排；从元旦到春节这段时间，价格会大幅上涨。即使管理成本较高，经济效益也会较高，属于淡季生产范畴。四。菇出菇：本月上旬建成大型拱形出菇棚，最大限度扩大栽培面积，减少固定生产投资。一般单棚面积应在200平方米左右，栽培面积应在160平方米左右。单层培养每平方米可容纳100-120个菌袋。大棚面积和沟床建设应根据生产数量确定。香菇出菇管理的重点是水和气。大家可以参考相关技术资料，结合实际生产经验进行管理，这里不再赘述。

五。有长远发展打算的农民，可以趁这个月的好时节，买些玉米芯、豆杆等秸秆，趁着秋高气爽晒干粉碎，为下一季生产准备。六。食用菌生产：作为农业结构调整的方向之一，作为农民增收致富的短期工程，各地要把它作为主业之一，把这个产业做大做优。我们还应该看到：我国加入WTO后，面对丰富的秸秆和劳动力资源，如何加以利用并产生更高的经济效益，生产食用菌是首选；作为一种保健食品，食用菌深受世界各地消费者的喜爱，充分利用资源生产优质产品供应国际市场。从某种意义上说，这不仅仅是增加我们自己收入的问题，还涉及到我们的国际地位和政治经济问题。关于影响力的问题，单从这方面来说，我们也应该大力发展。