双孢菇优质高产关键措施不可少

近年来，双孢蘑菇销量逐年看好。此外，北方还有丰富的农作物秸秆。农村发展双孢菇生产是增收的好途径。但双孢蘑菇产量的不稳定制约了该产业的发展。因此，要做好这一产业的壮大，必须解决双孢蘑菇优质高产的技术问题。一、优质菌种的选择优质菌种的选择是实现双孢蘑菇优质高产的关键。优质菌种纯度高，生长势强，龄期适中，不含病毒、细菌、杂菌。选择菌种时，需要了解菌种的生长特性，是否适合当地栽培，菌种是否由菌种生产企业按照国家规定的生产程序生产。侵权和存储时间。该菌株的适宜菌龄应在40天左右。 2、堆肥的科学配制堆肥的科学合理配制是实现双孢蘑菇优质高产的基础。在生产过程中，应根据当地栽培条件和原料特性，科学选择主辅料，合理配比，最大限度地为双孢蘑菇的生长提供充足的养分。一般来说，每平方米产量超过15公斤时，麦秸的投入量应为每平方米32.5-40公斤。原料应选择新鲜、洁净、碳氮含量高、害虫少、病毒、杂菌、病菌少的原料。肥料宜选用畜禽粪便或有机生物肥，尽量避免使用化肥补充氮源。推荐两种配方（每平方米用料）：一种是麦秸30公斤、干鸡粪10公斤、过磷酸钙1公斤、石膏1公斤、石灰2公斤；公斤、饼肥2公斤、过磷酸钙2公斤、石膏1公斤、石灰2公斤。 3、堆肥充分发酵。配制好的堆肥应发酵彻底、熟化均匀、无异味、无虫、无杂质、无病毒。堆肥含氮量约1.4%，碳氮比约21:1。 pH值约为7.3。对发酵主料进行预湿时，水分要充足，做到湿比干好。主辅料要混合均匀，避免一层草一层粪的堆桩方式。培养料可搭成长条，宽约1.6米，高约1.5米，堆中间孔增氧，尽量减少厌氧层。及时翻堆，尽量减少厌氧发酵时间。二次发酵过程中，必须严格按照加热、保温、冷却、通风等环节的操作规程进行，以保证二次发酵的质量。 3、覆土材料的合理配制覆土材料不仅影响双孢蘑菇的产量，而且影响其品质。优质的覆土材料应具有透气性好、持水性强、营养适宜、无病虫害、病毒、细菌、杂菌等。覆土材料最好用壤土或病虫害较轻的混合土。将选好的土壤在阳光下暴晒3天，然后在土壤中加入适量的麦麸、发酵牛粪等，再加入石灰、杀菌剂、杀虫剂，堆放3天，盖上土壤。