使用菇类发酵剂高产优质又省时


发酵助剂用于制作食用菌堆肥,发酵快、发酵好,可高温发酵,也可低温发酵,大大缩短了发酵的生产时间,降低了劳动强度和成本。同时,它还具有发酵“广”、“适应性强”的特点(几乎可以发酵所有需要发酵的有机物料,对环境条件要求相对宽松),可广泛应用于双孢蘑菇平菇、小平菇、草菇、滑菇、鸡腿菇、姬松茸等多种食用菌的各种培养料发酵处理。 1、快速发酵,省时省力。发酵助剂可使食用菌堆肥在2-3天内迅速升温至60-70(起始温度15以上)。一般可使食用菌培养料发酵时间缩短一半以上,使双孢蘑菇发酵时间缩短10天以上,提早出菇710天。平菇、草菇、鸡腿菇等培养料发酵周期缩短34天。减少翻车次数,减轻劳动强度,节省大量人力、物力等经济成本。 2、提高效率,增加产量。发酵助剂能快速有效地降解和转化物料中的营养成分,使营养更加均衡丰富,并使食用菌尽快吸收,减少损失和浪费,大大提高营养物质的利用率。与常规处理相比,可使食用菌增产20%30%。 3.杀虫害,提高品质。利用发酵助剂对食用菌培养料进行发酵,使有益的功能微生物大量繁殖,产生高温高热,迅速杀死危害食用菌的大部分害虫、虫卵和杂菌;功能微生物在繁殖过程中形成“有益微生物”优势,形成以“菌”(有益菌)控制“菌”(有害菌)的生态保护机制;并能分泌大量代谢产物,如作为酶类和抗生素,全面抑制杂菌的生长繁殖;大大减少化学杀虫剂和杀菌剂的使用,全面改善食用菌的滋味、风味、外观等品质,提高产品档次。

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