如何在冬季快速产出优质平菇？

平菇又名平菇、白杨菇，地方名又称北风菇、平菇等，味道鲜美，营养丰富。是一种高蛋白、低脂肪的营养食品，深受人们喜爱。是栽培最广泛的食用菌之一。现在是十二月，气温越来越低。制作平菇栽培材料或生产蘑菇非常困难。利用暖气来提高室温，不仅需要一定的取暖设备和燃料投资，而且需要大量的工作和时间。蘑菇生产成本增加，这对平菇种植者来说是无法接受的。那么，有更好的解决方案吗？其实，优质平菇的快速生产与平菇的栽培材料有着密切的关系。栽培材料可以快速生产，平菇的快速生产就成功了一大半。金宝贝食用菌栽培料发酵剂是国内首创的天然复合发酵剂。原菌取自深山密林的土壤层。经过高科技筛选、提纯、复壮等特殊工艺，还吸收了美国、日本、韩国等国际高端微生物工程技术和工艺流程的精华，精工生产。金宝贝发酵助剂是由丝状菌、酵母菌、放线菌等天然有益微生物组成的复合菌群。强（耗）氧发酵分解能力，在发酵过程中，各种“功能性微生物”之间不相互对抗，相互配合，“快”（分分钟）“集约”地利用“功能性”微生物（单位：亿） 养殖过程中形成的强大“生化反应”，完成了食用菌栽培材料的“除臭”、“分解”、“杀虫”、“杀菌”处理和营养素快速高效的转化过程。利用金宝贝发酵助剂制作平菇栽培料，具有发酵快、发酵彻底、高温发酵和低温发酵（冬季低温不受影响）等特点，大大缩短了常规发酵时间并降低劳动强度。降低成本等特点体现在“快”、“猛”、“狠”、“省”上。 1、快速发酵，节省时间和成本。使用金宝贝食用菌栽培料发酵剂，可使平菇栽培料在两三天内迅速升温至60-70（起始温度15以上）。一般平菇栽培料发酵时间可缩短一半以上。大大减少了翻车次数，减轻了劳动强度，节省了大量的人力、物力等经济成本。 2、提高效率，增加产量。能快速有效地降解转化物料中的营养成分，使营养更加均衡丰富，并使平菇尽快吸收，减少营养成分的流失和浪费，大大提高营养成分的利用率。与常规处理相比，可使平菇增产20-30%。 3.杀虫害，提高品质。使用金宝贝发酵剂对平菇栽培料进行发酵，有益功能微生物大量繁殖并呈几何级数快速繁殖（24小时可达272个），产生高温高热，可快速杀死大部分危害平菇的害虫、虫卵和昆虫杂菌；有益微生物在功能微生物的繁殖过程中形成“优势菌群”，形成以“菌”（有益菌）控制（抑制）“菌”（有害菌）的生态保护屏障机制；并能分泌大量酶和抗生素等代谢产物，多方面全面抑制杂菌的生长繁殖；大大减少化学杀虫剂和杀菌剂的使用，全面改善平菇的口感、风味、外观等品质。金宝贝食用菌栽培料发酵剂可广泛应用于双孢蘑菇（白蘑菇）、大肥菇（双环菇）、平菇（侧耳）、集集菇（小平菇）、草菇（草菇、冬菇), 银菇丝草菇、滑菇（真菇）、鸡腿菇、姬松茸（小松茸、巴西菇）等多种食用菌的各种培养料发酵处理。特别适用于草腐菌。