灵芝栽培新技术

灵芝是我国传统的真菌类药材。作为一味中药和延年益寿的滋补品，已有几千年的历史。国内市场潜力巨大，灵芝生产产业发展前景广阔。现介绍一下灵芝短节材的栽培技术和方法： 1、原辅材料栽培。栽培灵芝的优良树种有壳斗科、金缕梅、桦木等树种。一般宜选择树皮较厚、不易剥落、材质较硬、心材较少、髓射线发达、导管丰富、胸径813厘米的树种为宜。落叶初期的扦插不宜超过蛰口。 2、栽培季节的选择灵芝属高温结果菌。 1012为培养管生产期。短材接种后需6075天才能达到生理成熟。 3、栽培场地的设置室外栽培，最好选择土质疏松、地势开阔、有水源、交通便利的地方作为栽培场地。栽培田需盖高2m2.2m、宽4m的遮荫棚。大棚分左右两条界线，宽1.5m，界线边缘有排水沟。有条件的可采用黑色遮阳网覆盖棚顶，遮光率65%，使棚内形成强烈的散射光，使用寿命可达3年以上. 4、填料为低压聚乙烯圆筒，折叠直径为15-24cm55cm0.02cm。生产中大部分使用3种规格的塑料管，以适应不同口径短节树的栽培。将剪下的短木头放入塑料管中，将两端对齐，弯曲，在折好的一端系上一根小绳，系紧。用直径比木段大2-3cm的塑料管装袋。 30cm长一节为一节一袋，15cm长一节为两节一袋。也可将几节捆成一捆，装入大袋中消毒。 5、灭菌后立即进行97103常规常压灭菌1012小时。 6、接种选择适销对路、优质、高产的品种作为生产菌株。目前使用的菌株包括G801、G802、G6 和G8。制备方法与木材腐生菌相同，以木屑棉籽壳制剂菌为佳。截面木接种时，以菌种含水量稍大为宜。预选冷却的短节木塑圆筒，用气雾消毒箱熏蒸。 30分钟后，去掉塑料袋表面的菌种皮，采用双头接种法。两人配合，一人解开塑料捆扎绳，一人将捣成花生仁大小的菌种撒在酒精火焰口附近，立即封口绑紧。另一头用同样的方法再次接种，以此类推，然后分层堆放在架子上。接种过程中尽量缩短开袋时间，增加接种量，密封截断面，减少污染，使菌丝沿木射线迅速蔓延短节的木头。 7、栽培冬季气温低，应人工加温至20以上，栽培1520天后可稍松绳。短节材栽培4555天满缸，满缸后还要1520天才能进入生理成熟期，然后才能下地。 8、将生理成熟的短木片横放埋入缘面，木片之间的水平距离为3cm。这种水平埋葬的方法比垂直释放蘑菇要好。最后覆土23厘米厚。连续两天大量浇水。每隔200cm，用竹片搭起低矮的弧形拱门，高出地面15cm，盖上薄膜，两端微张。埋土的土壤湿度为20%22%，空气相对湿度为90%左右。 9、芝麻管理中子实体的生长温度为2235。入垄沟时保持垄沟表面湿润。如果用手指在土粒上有裂缝，最好是干的。 5月中下旬，幼芝陆续破土而出，水分管理以干湿交替为主。夜间应关闭边境小棚两端的薄膜加湿，白天再打开，防止边境表面二氧化碳过高，超过0.1%，产生“露交枝” , 哪个不区分帽子，只有一个长柄？通风是保证灵芝菌盖正常膨胀的关键。 6月以后，棚顶要一直覆盖薄膜，两侧要敞开，防止雨水造成土壤和原木湿度大。 6月中下旬，为保证垄面空气相对湿度较高，常采用较厚的遮荫。当表面呈现清漆状光泽时，可以收集孢子或收集子实体。 10、采收晾干当菌盖不再生长，白边消失，菌盖边缘有多层增厚，菌盖颜色不变，孢子散落时，即可采收。

采收后，子实体应剪去有泥沙的柄，4060烘烤至水分低于12%，最后用塑料袋密封贮藏。平菇增产﹃人工刺激﹄温差刺激法十法在平菇子实体形成阶段，每天712的温差刺激，可促进其早出菇。方法是：白天覆膜保暖，晴天早晚揭膜露床，降温增加温差，结合高温浇水催出结果。高温刺激法先将菌床（或菌袋）烘干12天，然后不断重新喷水，使菌体表面大量积水，让菌体床（或菌块）慢慢吸收，每天喷水23次，连续23天。最后用棉布吸干木耳表面积水，盖上塑料薄膜保温，几天后就会长出芽来。激菌法是在培养基铺满菌丝体后，用弹性木条挤压、拍打、震荡培养料表面，促进菌丝体的加速生长和子实体的快速分化，一般可产量提高约15%。但要求用力均匀，以免损伤材料表面。压力刺激法是用经过消毒的旧报纸、麻袋、细土等覆盖在培养基表面。在压力的刺激下，可促进菌丝体快速生长。光诱导菇房种植平菇在子实体形成时需要一定的散射光。平菇播种后宜避光生长。菌丝长好后，再曝露可诱发出菇。光线不足时可用电灯代替，也有很好的刺激作用。幼芽期喷施0.5-1ppm三十烷醇激素刺激，可增产10%-15%。在菇蕾期、幼菇期、菌盖膨大期喷3次500ppm乙烯，每次50ml/平方米，可增产20%。复方刺激法用调节剂碧酒(B9)5g，加硫酸镁20g、硼酸5g、硫酸锌10g、维生素B1250g、尿素50g、水50kg配制成复方液，在芽形成期喷洒在培养的蘑菇上。在物质表面，能促进子实体的形成和肥大。酒精刺激法乙醇2%、磷酸二氢钾0.1%

　　味精刺激法味精?谷氨酸钠?0.1％、葡萄糖1％加维生素Ｂ1100粒对水，在第一期菇采收后7天左右喷洒，每平方米用液0.5～1ｋｇ，共用3～4次，可增产15％～20％。

　　草木灰刺激法取5％的草木灰浸泡澄清液进行喷洒，可促进菌丝生长、出菇壮实，并防止菌丝发红，一般在每批菇采收后喷洒，可增产20％左右。(三峡农业科技网 )

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