滑子菇栽培时间配方消毒与接种

1、栽培期：时间一般为公历1月中旬至3月中旬。 2、原料配比：锯末以阔叶树种为宜，无霉变。 (1)锯末100斤，麸皮20斤，石膏粉1-2斤，生石灰0.5斤； (2)锯末100斤，麸皮15斤，玉米面2-3斤，石膏粉2斤，生石灰1斤。以上两种配方若九天生产，原料不易返酸，可不加石灰。 3、调料：先将麸皮和石膏按比例混合，然后和锯沫拌匀，在水中加入石灰和香菇精，按需要的含水量加水，拌匀，堆成一半一个小时以备后用。 4、蒸料：蒸锅内的水烧开后，铺上20厘米厚的干料，然后按“见气铺料”的要求进行。粗木屑可保持停火8-10 小时。确保火势足以对堆肥进行充分消毒和熟化。 5、裹包或制袋： (1)裹包：料蒸好后，待料温降到70度左右时，趁热裹包。将贴膜在1/1000的高锰酸钾溶液中浸泡5分钟，甩干水珠待用。 (2)制袋：先制袋后高温杀菌。 6、接种：接种室用甲醛、高锰酸钾或消毒箱熏蒸40分钟，待物料温度降至25度以下时接种。托盘接种时，将菌体打碎成0.1-0.5厘米的小块，揭开托盘薄膜迅速均匀地铺在培养基表面，再次包好。袋料的生产采用冲孔接种或袋两端接种。