段木灵芝优质高产栽培新技术

菌种是灵芝生产的基础。选择良种是获得优质高产灵芝的首要环节。一是品系遗传性状较好，二是品系育种质量较好。目前生产常用新洲和韩国。具有适应性广、稳定性好、抗杂质、抗污染能力强等特点；形状大、一等品率高、产量高的特点是龙泉灵芝栽培的理想选择。种类。此外还有801、日本2号、芝宝6号、台湾1号、云南4号等。除选择优良菌种外，在灵芝三级菌种的培育中，必须严格控制，讲究配料合理，选育出白、壮、健的适龄品系，为灵芝的优质高产打下坚实的基础。 2、适时栽培和无菌接种（1）季节性安排。灵芝是一种中温真菌。生产接种期安排在11月下旬至1月下旬或2月中旬至3月上旬，当年可收获两批子实体。 (2)及时采伐。树木休眠期为10月至次年1月。一般根据灵芝种植时间提前一个月，将枝条摘除运回产地。凡是长香菇的树，都可以用来种灵芝，尤其是硬的，直径不小于6cm的。不超过22cm，最好8-18cm。在采伐和运输过程中，尽量保持树皮完好无损。 (3) 切成段，装入袋中。腌制消毒当天或前一天切段。长度一般为30cm。袋子规格有15厘米、20厘米、26厘米、32厘米5丝聚乙烯管料，每袋装1节，大节装大袋，小节装1节小袋子，两端系紧。如果木块太干，将它们浸泡在水中过夜，然后再装进袋子里。 (4)成熟灭菌。常压灭菌，10010小时，97-9912-14小时。加热时切忌加入冷水降低温度，影响杀菌效果。注意灶具的实际温度，防止死角，防止断水。 (5)消毒接种。每立方米木材接种100 包接种剂。接种时需进行二次空间灭菌。接种室应选择门窗密闭、干燥清洁、墙壁涂石灰水、地面为水泥的房间。第一次消毒在型材出炉前进行，每立方米空间使用4克烟熏消毒剂，隔夜消毒；第二次消毒是在截面木冷却到30以下，接种的各项准备工作完成后进行。为降低污染率，接种室应设有缓冲间。整个过程动作一定要快，一人开袋，一人放种子，一人扎袋，一人运袋。多人紧密合作，形成一流的流水线。接种主要在两个口袋的木面，中间可以不相连。细菌应靠近木材的切割面。这样，病菌可以快速生长并减少污染。一般接种成活率可达98%。 (6)菌袋培养。菌袋在通风干燥的室内阴暗处培养，外放时应采取防雨、防潮、遮荫等措施。菌袋排列成立体壁，两个菌壁之间留有通道，便于检查。接种后1周内应升温至22-25培养，有利于菌丝恢复生长。菌丝生长中后期如发现袋内有大量水滴，应加强通风或降温，每天下午开门窗通风一、二小时。一般经过20天左右的栽培，菌丝体就可以覆盖整个木材表面。这时可以结合穿孔放气，减少袋内积水。通过开门窗通风增加袋内氧气，促进菌丝向木质部深层生长。室内栽培期约2个月。对于被污染的菌袋，可拆袋清洗杂菌后重新灭菌培养，种子量要大一些。 3、搭棚翻沟埋土（1）栽培地点应选择海拔300-700米，夏秋季最高气温在36以下，6-9月平均气温气温24左右，排水良好，水源方便，土质疏松，酸性沙质土壤，坐北朝东南，坐落于西北疏林或田野中。 (2)开沟开沟，耕地晴天挖土20厘米，垄高10-15厘米，垄宽1.5-——-1.8米。沟面四周应开排水沟，排水沟深30厘米。有山洪的地方应开辟排洪沟。 (3)搭棚具体操作同古田式普通蘑菇遮荫棚。 (4)点缀点缀的时间宜选在4-5月天气好的时候。

场地要提前清理干净，注意防治白蚁。摆设要根据菌种的不同和生长的不同来分类。按顺序去袋子。行间距5 厘米，行间距10 厘米。整理好木耳树后，盖上2厘米厚的土。该标准基于半裸露或非裸露的木耳木。覆土的深度和厚度应视栽培场地的湿度情况酌情处理。最好用火烧土盖土，这样既可以增加土壤的热量，又可以增加钾的含量，有利于芝麻的生长。 4、加强管理，适时采收（1）要有一定的散光。灵芝的生长对光相当敏感，遮荫棚的冠层密度比香菇棚的要亮。如果太阴天，灵芝子实体的长柄细，再加上通风不良，C0 2 浓度高，就会形成“露交枝”。控光的总原则是前阴后阳。前期光照强度低，有利于菌丝的恢复和子实体的形成。后期应增加光照强度，有利于灵芝菌盖的增厚和干物质的积累。 (2)注意温度变化。灵芝子实体为恒温子实体型。正常生长温度为18-34，最适范围为26-28。菌材埋入土中后，若温度为24-32，一般需要20天左右才能形成胚芽。当菌柄长到一定程度，温度、空间湿度、光照强度适宜时，菌盖即可分化。温度高时，要经常注意观察展开的直盖白边的颜色变化，防止变灰，否则即使增加湿度也无法恢复生长。也就是保持湿度，如果中午温度高，要通过揭膜加强通风。 (3)注意空间的相对湿度。灵芝的生产需要较高的湿度，灵芝子实体的分化过程需要经历芽分化、——柄、——菌盖、——菌盖成熟和——孢子散散。菌盖从发芽到未成熟分化的过程中，空气相对湿度应保持在85-95%，以促进胚芽表面细胞分化，土壤也应保持

　　（ 4 ）注意通气管理。灵芝属好气性真菌，在良好的通气条件下，可形成正常肾形菌盖，如果空气中 C0 2 浓度增至 0.3% 以上则只长菌柄，不分化菌盖。为减少杂菌危害，在高温高湿时要加强通气管理，让畦四周塑料布通气，揭膜高度应与柄高持平。这样有利分化菌盖，中午高湿时，要揭天整个薄膜，但要注意防雨淋。

　　（ 5 ）做到“三防”，确保菌盖质量。一防联体子实体的发生。排地埋土菌材要有一定间隔。当发现子实体有相连可能性时，应及时旋转段木方向，不让子实体互相连结。并且要控制短段木上灵芝的朵数，一般直径 15 厘米以上的灵芝以 3 朵为宜 ， 15 厘米以下的以 1-2 朵为宜，过多灵芝朵数将使一级品数量减少；二防雨淋或喷水时泥沙贱到菌盖造成伤痕，品质下降；三防冻害。海拔高的地区当年出芝后应于霜降前用稻草覆盖菌木畦面，其厚度 5-10 厘米，清明过后再清除覆盖稻草。

　　（ 6 ）适时采收。在灵芝子实体达到：一有大量褐色孢子弹散；二菌盖表面色泽一致，边缘有卷边圈；三菌盖不再增大转为增厚；四菌盖下方色泽鲜黄一致时，可采收。

　　采收时，要用果树剪，从柄基部剪下，留柄蒂 0.5 —— 1cm ，让剪口愈合后，再形成菌盖原基，发育成二潮灵芝。但在收 2 潮灵芝后准备过冬时，则将柄蒂全部摘下，以便覆土保湿。灵芝收后，过长菌柄剪去，单个排列晒干，最好先晒后烘，达到菌盖碰撞有响声，再烘干至不再减重为止。