栽培食用菌补充营养的技巧

1、营养方法食用菌补充养分的方法有喷施、浇注和浸泡。最常用的方法是配制一定浓度的营养液，喷洒在菌床和菌块上。幼芽期喷药时，注意将营养液喷在没有出菇的地方或靠近小菇芽的地方，喷完后用清水冲洗子实体。喷施营养液最好在采收后进行。也可以用浸泡的方法给菌块和椴木补充营养，即先用配好的营养液浸泡后再取出，一般在每个湿菇采收后。也可采用灌注法对菌床进行营养补充，即去除菌床表面，将漏斗插入培养物中，倒入营养液，盖上盖子。一般灌水点之间的距离为10厘米左右。液体约5毫升。 2、交替营养葡萄糖是碳素营养素，尿素是氮素营养素，磷酸二氢钾是磷钾营养素，但如果长期供给其中一种营养素，很难收到预期的效果。因此，需要交替补充各种营养素或混合施用营养液，以满足食用菌对不同营养素的需要。在菌床上，一般先施添加养分的营养液，再施高效营养素，有利于子实体的生长。如果使用激素刺激食用菌的生长，应在补充营养后使用激素。 3、养料适量一次添加过多，会使堆肥过湿，不利于菌丝生长。因此，要看栽培材料的湿度和适当的施用。如果培养基湿度大，应适当增加营养液浓度，减少加水量，施用后湿度要通风。 4、施有机肥的原料不得含有细菌和虫卵。使用的堆肥、粪肥必须经过发酵分解或消毒处理。豆浆汁、马铃薯等植物提取物应即冲即用，不可久置，以防变质。 5、注意环境的影响。一般温度高于20时，菇菌丝不易形成子实体，应停止复水。葡萄糖溶液、豆浆汁、人的粪便和尿液等不宜在18以上施用。若菌床（块）已被杂菌感染，必须清除后方可补液。编辑：皮皮