金针菇床栽法

金针菇原料床栽培方法工艺简单，节省劳动力，有利于规模化生产。这种栽培方法以棉籽壳为主要原料，适合在气候相对较低的北方产棉区栽培。 1、栽培时间：一般宜在气温稳定在5-12时栽植，最适温度为7-10。 2、原料准备：堆肥以棉籽壳为主，辅以小麦或米糠、白糖、石膏粉、过磷酸钙等，这些原辅材料要求新鲜、不霉变。配方：87%棉籽壳、麦壳或米糠，10%白糖，1%石膏粉，1%过磷酸钙，1%，料水比为1：1.3—1.4，也可加0.5%石灰. 3、装播（1）灭菌消毒：床植田要提前消毒，塑料薄膜和盛菌容器用清水冲洗干净，手用75%酒精消毒。 (2)操作程序：首先将菌床调宽80-100厘米，长度视场地而定。将塑料布铺在地上或架子上。塑料布要宽大，包好培养料后支撑30-50厘米的高度为宜。将1/3的培养料铺在塑料布上，铺一层菌种（占菌种的2/5）再铺一层培养料，播种剩余的培养料，最后盖上取少量培养料菌，轻轻压在料料表面，并用薄膜盖紧。堆肥厚度为5-10厘米，每100公斤堆肥用种子量约为30-40瓶，菌种重量约为培养基重量的10-15%。栽培时应注意菌种的选择，菌龄不宜超过2月龄。 (3)栽培管理播后管理：播后10-15天内不需翻膜。半个月后，若材料表面部分还没有被菌丝占据，可轻轻翻动薄膜，使其透气。加速菌丝繁殖。 抓破菌出芽：培养40天左右，床面逐渐长满菌丝，每天应揭膜通风10分钟，人为营造湿润环境，使空气湿度堤约85%，不低于80%。使菌床干燥，影响出芽。当床面菌丝密集，出现大量琥珀色水珠时，应将薄膜撑起至20厘米高处，刮擦菌体，促进早出芽。膜内空间相对湿度应在85-90%之间，每天通风2-8次，每次20分钟，1周后即可出芽。 出菇期管理：出菇期空气相对湿度控制在85—90%，注意通风，保持菌床内空气新鲜。喷水时注意不要直接喷在菇体上。如果在膜下垫一层纱布，喷在纱布上，效果就很好。您可以在收获前使用它。停喷水2天。一批菇采收后，剥去表面薄薄的一层，连续喷水2-3天，为下一批菇保温保湿。编辑：皮皮