引种食用菌精选优良种

食用菌菌种分为一级种（母种）、二级种（原种）、三级种（栽培种）。栽培者应根据自己的实际能力和条件决定引入何种程度的菌株。无论引入哪一级细菌，都应考虑以下几个方面。菌种选择的好坏是食用菌栽培成败的关键。由于菌种与当地气候、栽培原料、市场需求等直接相关，因此栽培者必须先了解清楚再决定要引用的菌种。同时注意南北菌种的差异。有条件的话应该实地考察，看好后再介绍。先试验，后规模栽培无论引进什么菌株，都应先进行小面积的出菇试验，如果认为是理想的本地菌株，再进行规模栽培。这样可以观察应变的特性、适应性、抗逆性和抗杂性，减少损失。当你了解应变代数并进行介绍时，一定要向应变生产厂家和单位学习应变代数。因为菌种代数是影响食用菌产量和品质的关键，代数越多，菌种品质越差。代数鉴定：从组织或孢子分离到培养基的试管为第一代母种，以后每管传一次为一代，以二代、三代母种为佳。将母种转入瓶中作为原种，将原种接种到菌袋中作为栽培种，可直接用于栽培生产。不同的环境、不同的原料配方也会造成菌种变异，这是种植者在生产中必须注意的问题。 （河南科技报）