栽培食用菌把好菌袋关

本网消息：食用菌的生产离不开菇袋。俗话说“一木耳两袋三管”，可见木耳袋质量的重要性。食用菌袋有两种，一种是聚乙烯袋，一种是聚丙烯袋。聚乙烯菌袋的优点是耐低温，在低温条件下不易破裂。它的缺点是不耐高温，不能高压锅杀菌，透气性差。聚丙烯菌袋的优点是耐高温，可耐130以上高温，透气性好。它的缺点是不耐低温，抗冲击性差，装载时容易损坏。菌袋的选择要根据气候环境和自己的栽培条件来决定。另外，不同菌种有不同的使用规定。如果用原料培育食用菌，最好用聚乙烯菌袋，否则可以用聚丙烯菌袋。决定了选择哪种菌袋后，接下来就是鉴别袋子的好坏了。首先要看的是包包的外观。将底盖与袋子的封口对齐。边缘不平整的一般是手工做的，边缘很整齐的一般是机器做的。手缝袋的气密性得不到保证，机械组合袋的气密性更好。再一个就是看袋子的热封线是否透明。以聚丙烯菌袋为例，聚丙烯塑料薄膜本身是透明的，如果热封线不透明，那一定是手工袋。热封线不透明的袋子塑化效果不是很好。不仅容易漏气，而且质地坚硬，容易折断。辨别菌袋的好坏，要看它的颜色是否纯正。好的包包的颜色是透明柔和的。另外，用手摸也可以鉴别蘑菇包的好坏。打开袋子后，用双手在里面转圈，感受它的厚度。如果袋子不平或薄，很容易损坏。最后一种方法是称一下袋子的重量，看是否达标。例如，如果是17厘米33厘米的三层菌袋，每袋重量应该在4.5克左右。选择木耳袋除了“一看、二摸、三称”外，还有两个窍门：一是用指甲扎破膨胀的木耳袋。如果刺破后没有漏气，说明菌袋菌的质量好；另一个小窍门是，将一个充气的蘑菇袋放入装满水的盆中，看水中是否有气泡。如果没有气泡，说明蘑菇袋的气密性好，质量合格。编辑：皮皮