白灵菇培管技术

栽培时间淡季栽培接种期为6-7月，经20-30天菌种发育，7-8月越夏，9月底出菇到十月。堆肥配方1：94%棉籽壳、2.8%玉米面、1%石膏、2%右灰、0.2%尿素。配方二：棉籽壳40%、木屑40%、麸皮10%、玉米粉8%、糖1%、石膏1%。上述配方的水分含量保持在60%-65%。培养材料的配制与发酵将水溶性糖、尿素等用水溶解，其余原料混合均匀，加水反复混合，堆成宽1-1.5米的梯形堆，高度1.2-1.5米，长度不限。桩上每隔30-50厘米打一个排气孔，孔径7-10厘米，每边打2排排气孔。堆顶覆膜保湿，堆底30-50cm不覆膜。温度升至65-70时翻堆，发酵7-10天，翻堆3次。袋装白灵菇都是袋装种植的。培养袋采用高密度聚乙烯或聚丙烯薄膜制成，厚度为0.04-0.06厘米，宽度为15-17厘米，长度为35厘米。装袋前，将发酵好的堆肥调水，使水分保持在60%，PH值保持在7.5-8.5。装袋时先将袋口一端扎好，将堆肥均匀装入袋中，每袋堆肥0.95-1.05公斤。包装袋灭菌，高压灭菌2-3小时，常压10-18小时。灭菌后取出袋子，置于接种室或洁净处降温。接种袋温降至30时，在接种室或接种箱内打开袋口，无菌操作下从两端或一端插入菌种，接种量为堆肥的10% .菌种管理接种后的菌袋移入培养室，堆放在床架上。菌袋放入菌袋前对培养室喷洒多菌灵，放入菌袋后每隔5-7天喷洒消毒一次。培养室温度控制在22-27，空气湿度保持在70%左右。避光。出菌10-15天，待两端菌丝布满料面时，翻料。培养35-40天后，菌丝即可装满袋子。木耳袋越夏木耳袋放置越夏处后，应定期检查湿度，并进行通风。秋季气温转凉时，将菇袋移入菇房进行管理。