鸡腿菇春季出菇前的管理

经过一个冬天的休养生息，随着气温回升，鸡腿菇又会出菇，进入春季管理阶段。出菇前，要重点检查菌境的病虫害、水分等情况，做好以下相应处理。一是严格检查菌床床面。一般来说，鸡腿菇生产中较易发生石膏霉等病害，其中危害最大的是大肠菌群。一旦发现，必须立即清理，并辅以喷洒化学药剂，防止扩散扩大；同时，检查温室的墙壁和木柱等，发现有细菌和病害滋生时，应及时刮除，并喷洒聚甲醛溶液。二是仔细观察棚内是否有跳虫、千足虫、菇蚊（蝇）、害螨等活体昆虫。尤其要打开菌床，严格检查基材内部和床底。由于冬季是低温季节，害虫一般都藏在材料和境界底部温度高的地方。发现有虫子，简单的方法就是用磷化铝熏蒸，效果很好。具体方法是用直径3-5厘米的木棍，每隔20厘米左右在垄沟床底打孔，然后按照每次1片的用量，将磷化铝包裹在垄沟表面。平方米的犁沟表面，并用塑料覆盖。或覆盖，约24小时可杀死所有害虫。但这种方法适用于出菇前的低温阶段。若温度稳定在10以上，则应相应缩短覆膜时间。当温度达到20以上时，覆膜时间应控制在10小时以内。在投膜的同时，可使用敌敌畏或拟除虫菊酯喷洒棚内裸露处，使杀灭更彻底。三是经过去年的萌芽和冬季的低温干燥，棚内墙体和地面水分有减少的趋势，尤其是基材失水严重，覆土也相应失水。如果不及时补水，就很难获得理想的产量。补水的主要方法：给基料补水时，用铲状工具以20厘米左右的间隔从垄面插到垄底，然后浇12次。约1周后，基质吸水至播种时的含水量，不够再浇水；注意这次浇水是为了补充基料的水分，这批香菇所需的水分大部分会从中获得，出菇时不会有灌木，所以一定要补充；并应加入适量的土壤，使界面平整，新补土水分不足时可适量喷水。确认以上工作无误后，可增加棚内通风，将空气湿度提高到70%以上。出菇前可适当打开茅草，增加光照强度，给予一定的刺激。温度稳定在16后，即可大量出菇芽。之后进入正常的出菇管理阶段。来源：中国果蔬网