使用菇类发酵剂高产优质又省时

本网消息：利用发酵助剂制作食用菌培养料，发酵快，发酵好。可高温、低温发酵，大大缩短了发酵的生产时间，减轻了劳动强度，降低了生产成本。还具有发酵广谱、适应性强的特点（几乎可以发酵所有需要发酵的有机物，对环境条件要求相对宽松），可广泛应用于双孢蘑菇（白蘑菇）、大肥菇（双环菇）、Pleurotus ostreatus、jitake mushroom（小平菇）、straw mushroom（straw mushroom、Chinese mushroom）、银香菇、slide mushroom（真菇）、Coprinus comatus、Agaricus blazei（小松菇） 、巴西菇）等食用菌发酵处理的各种菌种材料。 1、快速发酵，节省时间和成本。发酵助剂可使食用菌堆肥的温度在2-3天内迅速上升到60-70），一般可使食用菌堆肥的发酵时间缩短一半以上，缩短双孢菌的发酵时间堆肥缩短10天以上，提前7-10天出菇；平菇、草菇、鸡腿菇等培养物发酵周期缩短3-4天。减少了翻转次数，减轻了劳动强度，节省了大量的人力、物力等经济成本。二是提效增产。发酵助剂能快速有效地降解和转化物料中的营养成分，使营养更加均衡丰富，并使食用菌尽快吸收，减少损失和浪费，大大提高营养物质的利用率。与常规处理相比，可使食用菌增产20%30%。 3.杀虫害，提高品质。利用发酵助剂对食用菌培养料进行发酵，使有益的功能微生物大量繁殖，产生高温高热，迅速杀死危害食用菌的大部分害虫、虫卵和杂菌；功能微生物“菌”在繁殖过程中形成“有益微生物”优势，形成以“菌”（有益菌）控制“菌”（有害菌）的生态保护机制，并能分泌大量代谢产物酶、抗生素等，全面抑制杂菌的生长繁殖；大大减少了化学杀虫剂和杀菌剂的使用，全面改善了食用菌的滋味、风味、外观等品质，提高了产品档次。编辑：皮皮