香菇栽培管理要点

香菇管理的好坏直接影响产量和效益。良好的栽培管理是香菇生产的关键环节。可采用室内和室外两种栽培方法。 1、室内细菌管理（1）尽量减少室内菌袋的数量和袋子的层数。两袋井形叠放，最多5层，叠放间隔20厘米以上，以利于通风散热。 (2)在窗外设置遮阳篷，使阳光不直射窗户和室内。 (3)高温天气，早上7：00关闭门窗，防止外界热空气进入室内，晚上打开所有通风口通风。 2、室外菇棚管理（1）菇棚要求高3.5米左右，双层遮阳，第一层遮阳棚厚约10厘米，第二层遮阳棚距顶1米第一层遮阳，覆盖双层遮阳网。菇棚两端覆盖草帘，并建有1.5米长的加长遮阳棚，以排泄热气。 (2)尽量减少棚内菇袋的层数。两袋井形堆放，层高不超过5层，堆放间距大于20厘米。 (3)控制菇棚内温度在28以下。气温高时向棚外喷水，棚外挖排水沟，注意排水。 (4)早上7点以后把菇棚盖好，晚上打开菇棚周边通风散热。 3、严格控制湿度菇棚或室内应保持干燥、通风，湿度控制在50%-60%。 （山西科技报） 编辑：XS