食用菌核酸提取

核酸是一种具有强烈生理活性的生物分子，对维持人体健康、延缓细胞衰老具有明显的作用。目前，大多数核酸产品是人工合成的，也有部分是从动植物中提取的。该技术利用食用菌子实体或采用液体深层发酵的方法，直接从食用菌菌体中提取核酸物质。经过多年研究，筛选出适合核酸大量提取的高产菌株，确定了核酸提取工艺、技术参数和测定方法。与动物核酸和植物核酸相比，食用菌核酸含量更高，提取工艺简单，生产周期短。投资少、见效快等特点。此外，食用菌核酸在菌类中以核蛋白的形式存在，具有易溶解、吸收快、药效显着的特点，对促进新陈代谢、提高免疫力、促进肝功能有良好的作用。