现在很多蘑菇种植户选择就地生产香菇条，待条成熟后运到生产基地出菇，有的还要运到更远的地区。这种做法，一不小心，很可能对木耳棒造成伤害。这里对需要注意的一些方面进行说明，希望引起重视。
1、对菌棒的要求。 10-20天菌丝长满袋后，菌管与菌袋之间形成一定间隙，菌膜已形成，菌膜多为红褐色点状，捏时有弹性，生理性好。成熟。事实上，一辆从国外运来的货车上的木耳树龄并不一致，有的刚装满袋子，还没有达到生理成熟期。
2、温度要求。温度稳定在15-23C。如果温度太高，很容易燃烧细菌。气温低则季节推迟，影响挂果。选择阴天或晴天的夜晚，尽量避免高温和雨天。
3、科学合理的堆码。在装运过程中，菌棒受到振动，同时氧气增多，呼吸作用加强，堆温升高，菌丝体容易烧坏。装载车辆时，将车辆堆放整齐，并留有通风口。您也可以使用竹脚手架将隔间分隔成两侧以便装载。也可以在桩上放竹节通气管，打通竹节，钻孔。将彻底成型的蘑菇棒四处放好，放在中间，可以减少烧菌的现象。
4、通风散热。气温高时，菌管上不宜盖篷布，以利于通风散热。
5. 车辆。需要选择车况良好的车辆，避免中途运输时间过长，可能导致细菌燃烧。
6.卸车现场。运到现场后，要及时卸车，轻拿轻放，分开堆放，并用遮阳网等遮阳物品覆盖，并及时放入棚内张扬。
7、菌杆管理。如有菇芽，应及时从袋中取出，以防运输过程中因高温和震动使菇变形或腐烂在袋膜内。并做好控温保湿工作。 （来源：二军香菇信息动态）
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