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取100公斤新鲜香菇，洗净，切成1厘米大小的小块，放入装有搅拌器的不锈钢容器中用蒸汽加热，加入100升椰子水，加热至60摄氏度，缓慢搅拌提取15小时。然后用压榨机压榨过滤后的汁液，取100升浸出液，放入上述容器中，慢慢加入50克乳化剂（乳化剂配制：失水山梨糖醇单硬脂酸酯与硬脂肪酸单甘油酯1:1的混合物）椰子油2公斤，搅拌。然后加入5克花椒粉、5克谷氨酸钠、10克食盐，升温至60摄氏度，边搅拌边送入均质机。均质后，分装在玻璃瓶或塑料瓶中，加盖密封，即成为乳白色的蘑菇保健饮品。把商标贴上，打包成片。
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