简便实用的食用菌菌种保藏方法

我们在驯化野生驯化平菇菌株“1015”的同时，对它们进行了耐盐训练，即将普通PDA培养基盐碱化，配制1.0%1.5%浓度的溶液，高压灭菌。菌体45分钟60分钟，冷却做斜坡，无菌条件下接种，培养箱培养。培养成熟后，每组10管装入聚乙烯袋中，室温保存9个月，然后转入管中。成活率达95%以上，与其他保存方法相差无几。转管后，接种座发芽快，成活率高。主要原因是盐溶液具有高渗透性，对杂菌孢子的萌发有很强的抑制和杀灭作用，从而减少甚至避免贮藏过程中的污染，而钠离子是杂菌孢子萌发过程中最重要的因素。食用菌菌丝。不可或缺，同时，食盐中还含有镁、钙等食用菌正常代谢所必需的离子，在一定程度上也能促进菌丝体的生长。而且，在管转移复壮过程中，接种块吸水能力强，易于回收，成活率高。但需要注意的是，在栽培过程中，应逐渐降低堆肥的含盐量，以促进菌丝发芽，减少污染，提高成品产量。